Notizie dal mondo del food
Tutti riuniti a Bologna per tracciare il futuro del settore Ho.Re.Ca. Lunedì 19 ottobre inizia a Bologna HIP ITALIA 2026: giorno per giorno QUI GLI APPUNTAMENTI HIP Italia 2026 (19–21…
Da oggi tornano i grandi lievitati del Laboratorio Niko Romito Acquista i tuoi prodotti preferiti sullo shop online o nello store di Via Solferino 12 a Milano Prima di diventare…
Salgono così a 332 le Dop e Igp agroalimentari italiane registrate a livello europeo Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea del 15 ottobre 2026 è stata registrata la denominazione “Capocollo di…
Dal II rapporto di Fai-Cisl e Centro Studi Confronti emerge un dato inequivocabile: oltre quattro lavoratori agricoli su dieci sono di origine straniera. Senza di loro, l’eccellenza delle nostre tavole…
In programma il 17 e 18 ottobre nel centro di Parma Il Tonno e lo Sgombro in lattina, insieme alle iconiche Alici in Salsa Rizzoli, accompagneranno gli atleti con gusto,…
Ristoranti al collasso, la diagnosi dello chef pugliese Giorgio Falconieri di Nardò in provincia di Lecce Non è più solo la bolletta. A chiudere i ristoranti italiani nel 2026 è…
Al via l’ iscrizione alla prima edizione del concorso dei Grandi Lievitati Artigianali Non è solo un dolce, il panettone, è una vera e propria bandiera. Negli anni da golosità…
Un incontro con Guido Mori, direttore dell’Università della Cucina Italiana Appuntamento nell’ Aula Filosofi in via Università, 12, il 19 ottobre, ore 15:30. Ingresso libero fino a esaurimento posti Ciclo…
Dal Po all’Appennino, passando per tre città d’arte e colline di castelli e borghi: è la destinazione più estesa del mondo occidentale e l’area più vasta per complessità tra abitanti,…
Annunciata ufficialmente la prestigiosa collaborazione enologica. Un connubio strategico nato per elevare gli standard qualitativi attraverso un percorso di precisione tra vigna e cantina La Cantina Lenzo Winery annuncia l’avvio…