Questa è la vera Pastiera
Bisognerebbe partire dal testo di circa un anno fa, quello intitolato ‘Chiacchiere del Giorno di Pasqua‘, quando a proposito della pastiera scrissi : ‘ma questo è un altro capitolo’, bene,…
RENY CHEF, un catering che è un vero giardino della cuccagna
Nel nostro Comitato Croce Rossa di Caravaggio, tra un trasporto sanitario e un 118, un vaccino e un tampone, e ‘last but not least’, una fiaccolata per la pace per…
I mercatini di Slow Food: le buone cose di ottimo Gusto
Nel testo ‘TRA MUCCHE E CASTELLI‘ mi ero riproposta di dedicare tempo e spazio a quelle attività che ci aiutano a vivere con più gioia, che ci procurano un piacere…
Bardi, in provincia di Parma, tra mucche e castelli
Che dura la vita quando dopo le vacanze si deve riprendere la daily routine! Più lunghe sono state le vacanze più risulta difficile riabituarsi ai ritmi quotidiani e le giornate…
In Val Seriana si vive anche e soprattutto del suo oro, la Polenta
Cosa c’é di meglio dei monti…..dopo il mare? Cromoterapia completata: dai turchesi, azzurri, blu, ai verdi, verdoni che ad ogni passo, ma anche ad ogni sguardo ti dicono “rilassati, rilassati”…
Arrivederci Sardegna
É il momento della separazione e dei saluti. Per essere precisi non é proprio un momento, la tradizione vuole che ci si debba accomiatare da tutte le spiagge frequentate e…
Lo schiaffo di Poseidone, per dirla come Omero, o per dirla in sardo ‘S’ unda manna’
L’entroterra di Chia, Sardegna, é ricco di orti e giardini; mare, spiaggia, lagune, strada, poi il panorama cambia, per un tratto dà l’idea di una savana africana, arbusti, cespugli, qualche…
In Sardegna, da Torre Chia a Zahora
Il parcheggio del camping di Torre Chia é stracolmo di camion sulle cui fiancate campeggia la sigla CS ‘Cinematografica Service’, gli addetti al catering distribuiscono alla troupe porzioni di cibo…
Cipressi, un catalogo per acquistare tutto il ben di Dio
Prima della partenza per la Sardegna io e Paolo (a questo proposito sarebbe opportuno leggere il testo ‘Chi trova Paolo, che parla di cibo, trova un tesoro’) abbiamo accompagnato con…
Monaci, Mare e Fregula
‘Un Monaco ti veste e un Monaco ti spoglia’, tredici giugno, é S. Antonio il monaco designato all’alleggerimento dei vestiti. La vita di quelli degli anni ’50 del Sud era…