Notizie dal mondo del food
La presentazione ufficiale sabato 18 gennaio alle 13.30 alla presenza dello Chef Andrea Mainardi e del tecnico Mattia Masala presso lo stand Molino Dallagiovanna (Pad. B5, Stand 030) Fa il…
Il mondo della pizza è mobilitata perchè nella data odierna, 17 gennaio, si svolge il Wordl Pizza Day e poi da sabato, 18 gennaio, inizia a Rimini fiera Sigep, (fino…
L’Australia è un mercato di grande interesse per la Dop: nel 2023 sono state esportate oltre 630 tonnellate di Parmigiano Reggiano con un aumento sul 2022 del +21,8% L’agenzia di…
Tra gli appuntamenti le presentazioni International School, Panettone World Championship 2025 e il nuovo lievitato Unica per la Festa della Donna: al Pad. B 3 – 020 L’Accademia dei Maestri…
Le vendite a volume hanno segnato un +1% (pari a 47.383 tonnellate) sul 2023, mentre le vendite a valore registrano un +4,1% (pari a 873.125 milioni di euro) Consorzio Parmigiano…
La Cooperativa di Imola che rappresenta il 20% del fatturato salumi CLAI si trova a BolognaFiere al Padiglione 26, presso lo Stand B44-C45 Ancora una volta l’anno fieristico di CLAI…
Agrifood Magazine - 15/1/2025
Il mercato delle macchine per la ristorazione sfiora i 100 miliardi di euro; trend in crescita delle soluzioni tecnologiche a basso impatto ambientale e con Intelligenza Artificiale. Torna Innovation &…
Alla fiera dedicata ai prodotti dei distributori Conad si è presentata da leader del settore: 6,3 miliardi di euro di fatturato, realizzati con oltre 700 imprese partner di tutta Italia,…
È stata inaugurata stamane a Bologna fiere, la ventunesima edizione di Marca by Bologna Fiere, la manifestazione dedicata alla Marca del distributore. Si tratta dell’edizione più grande di sempre, con…