Una giornata dedicata alla conoscenza e agli assaggi degli oli Dop Umbria, seguita da un educational per conoscere la biodiversità, le cultivar ed il territorio di provenienza dell’olio A Todi (Pg)…
Design ricercato e “sensorialità”, fil rouge di una cucina contemporanea italiana di alto livello e di una mixology d’eccellenza, nel ristorante con cocktail bar e caffetteria aperto di recente nell’affascinante…
Il 29 gennaio lo chef ha omaggiato la sua Calabria con una cena regionale a sei mani con gli chef Salvatore Iuliano e Antonio Arcieri: l’haute cuisine può incontrare e…
Lo spreco di cibo cala in Italia del 12% ma in pattumiera finiscono 9 miliardi l’anno Giornata di prevenzione del 5 febbraio: secondo Waste Watcher la più sprecata è la frutta,…
Pubblichiamo, a cura di Goffredo Palmerini, una nota sulla cerimonia di premiazione del concorso nazionale “Divinamente Donna”. Si è tenuta nella mattinata di giovedì 2 febbraio, a Chieti, presso la…
Parmigiano Reggiano è protagonista a TASTE, l’appuntamento di Pitti Immagine a Firenze divenuto un punto di riferimento per le eccellenze enogastronomiche italiane. Per questa XVI edizione, che si svolge dal 4 al 6 febbraio nella splendida scenografia della Fortezza da…
Dalla Slow Wine Fair a Cheese, passando per Slow Fish: gli eventi Slow Food all’insegna del cibo (e del vino) buono, pulito e giusto l 2023 per Slow Food si…
L’incontro in diretta streamig Sarà possibile seguire l’evento la diretta streaming dalla pagina Facebook QuiMilano. Riprese a cura di Gilberto Rossi. Cliccare su FB qui: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064741864940 Venerdì riconoscimento al migliore…
Michele Antonelli, chef del ristorante Gastrobi a Villa Musone (Ancona) è il vincitore della Finale italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023, il progetto internazionale ideato e promosso da S.Pellegrino allo scopo di supportare…
I numeri del Rapporto Agricoltura 100 di Confagricoltura e Reale Mutua Le imprese agricole sostenibili crescono più rapidamente in termini di fatturato e competitività. E sembra che il concetto sia ormai diventato…