Notizie dal mondo del food
La dichiarazione del presidente del Consorzio Sebastiano Fortunato L’oro rosso di Sicilia sbarca a Berlino. Anche quest’anno, infatti, il Consorzio di Tutela della IGP Pomodoro di Pachino sarà presente dal…
Unione Italiana Food e Confagricoltura siglano un’alleanza che unisce mondo della trasformazione industriale e settore primario, mettendo al centro il modello mediterraneo e le sue filiere. Nasce così l’associazione Mediterranea,…
Il settore IG è in crescita del +6,4% con 890.000 occupati. Parma in vetta con il Parmigiano Reggiano Dop e il Prosciutto di Parma Dop L’export di cibo e vino…
“Salvare l’agricoltura per salvare il futuro”, l’appello degli agricoltori alla politica. Nel documento presentato alle istituzioni, obiettivi e misure, come la legge a tutela del valore aggiunto lungo la filiera…
Grazie all’Associazione degli agricoltori custodi si è potuta riprendere la coltivazione della cultivar locale dalle radici ottocentesche, la cui raccolta ancora oggi viene effettuata a mano, nelle “terre rosse” della…
Parte la raccolta del pomodoro da salsa con l’Italia che a causa degli effetti dei cambiamenti climatici rischia di produrre ancora meno dei 5,6 miliardi di chili previsti per il…
Al Piemonte il maggior numero di riconoscimenti (12) mentre in Emilia Romagna solo Parma vince la Spiga Verde con la massima attenzione alla sostenibilità Un’Italia sempre più virtuosa con 72…
Importanti aperture da parte della Presidenza spagnola verso le richieste del Parlamento sul tema degli ingredienti, della protezione on-line e della sostenibilità “Grazie al lavoro delle scorse settimane, il secondo…
Formazione, esperienze in aziende sperimentali, informazione sui temi più sensibili della nuova agricoltura come competitività e temi ambientali. La Regione Emilia Romagna prosegue le attività di aggiornamento e gli incontri…
25 presidenti di filiere agroalimentari partecipanti al bando Pnrr promosso dal Masaf (rappresentano circa il 10% del totale dei programmi presentati) hanno preso carta e penna e hanno scritto al…