Coppa del Mondo del Panettone: 7 e 8 novembre al Meliá Milano
Milano accoglie 20 paesi per la grande finale mondiale della quinta edizione del concorso internazionale dedicato al grande lievitato italiano. Due giurie d’eccellenza, i migliori pasticceri del mondo e un…
Al MAXXI di Roma una mostra “Rivoluzione Naturale” con Rio Mare al fianco del WWF
Un progetto sui 60 anni di ambientalismo in Italia Fino all’8 novembre 2026 è visitabile l’esposizione che ripercorre sei decenni di campagne, immagini e mobilitazioni per la tutela dell’ambiente. La…
Aceto Balsamico di Modena IGP: con “Modena Balsamic Genius” si impara a riconoscere l’autenticità giocando
Il Consorzio di Tutela promuove nuovi strumenti a supporto dei consumatori nella corretta identificazione del prodotto certificato come la nuova gaming app Origine, marchi di qualità certificata come l’IGP e…
Torna il concorso #IoCucinoConLievital fino al 13 dicembre
Presente sul mercato italiano dall’inizio degli anni Ottanta, Lievital è uno dei prodotti storici di Lesaffre Italia Torna #IoCucinoConLievital, il concorso alla sua quinta edizione, promosso da Lievital, lo storico…
La trappola in cucina: basta con l’azoto e le polveri magiche
Un appello a tornare a cucinare C’era un tempo in cui una cucina profumava di brodo, di pane caldo, di rosmarino schiacciato tra le dita. Oggi, entrando in certi ristoranti…
Cibus 2027 verso il sold out, l’annuncio a Parigi
Ad ottobre già occupato il 92% dello spazio espositivo. Attesi a Parma 3.000 brand e 3.500 buyer da 80 Paesi. Confermate tutte le aziende leader e i consorzi DOP e…
Coppa del Mondo del Panettone 2026: finale a Milano il 7 e 8 novembre
Il 7 e 8 novembre il Meliá Milano ospita la quinta edizione della competizione internazionale dedicata al grande lievitato italiano, con degustazioni, masterclass, talk e la sfida per il titolo…
A Parma una serata dedicata al Rosso di Montalcino
Identità, territorio e interpretazioni a confronto L’evento, organizzato da Wine and Food Academy inaugura il calendario delle attività 2026/2027: mercoledì 21 ottobre 2026, ore 20.00, presso Arte & Gusto, Via…
Inaugurata a Bologna HIP, l’evento che ha riunito istituzioni e protagonisti del settore
E’ iniziata la tre giorni di HIP Italia che riunisce in un unico evento prodotti, tecnologie e soluzioni rivolte ai diversi segmenti dell’Ho.Re.Ca., dalla ristorazione all’hospitality Innovazione, competitività e valorizzazione…
Mortadella Day torna a Bologna, là dove tutto è iniziato
Tenete libero questa data del calendario: la festa della Regina Rosa arriva il 24 ottobre 2026 nel prestigioso Palazzo Re Enzo nel cuore di Bologna 365 anni di storia, tradizione…