Ai candidati al Parlamento europeo
Un nuovo appello rivolto ai candidati delle elezioni europee del prossimo mese di giugno Sulle tavole dei consumatori europei deve arrivare non solo cibo sano, ma anche buono e amico…
Esce il Libro “We are the Glitch” di Simone Puorto
Un volume curato dalla digital project manager e brand strategist Nicoletta Polliotto In un’ era caratterizzata da una continua evoluzione tecnologica, che modifica incessantemente il tessuto della nostra realtà quotidiana,…
La buona cucina pugliese sposa la solidarietà per la fondazione “Daniela e Paola”
*Nove chef pugliesi si ritrovano per una cena degustazione unica nel suo genere* Dopo il successo dello scorso anno il prossimo 28 aprile 2024 torna la cena di beneficenza per…
Il Progetto “Trust Your Taste, CHOOSE EUROPEAN QUALITY” promosso da ASSICA e co-finanziato dall’Unione Europea
“Trust Your Taste, CHOOSE EUROPEAN QUALITY” Il progetto intende migliorare il grado di conoscenza dei prodotti agricoli UE, attraverso la promozione della cultura produttiva che sta dietro la carne suina…
Il direttore dell’EFSA: “Dovremo cambiare il modo in cui funziona il sistema agroalimentare in Europa: non è sostenibile”
Il direttore dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare, Bernhard Url, alla guida dell’Efsa negli ultimi dieci anni, lancia un appello con un podcast “Science on the Menu“, il podcast dell’EFSA,…
Cibus 2024 si avvicina: dal 7 al 10 maggio
I numeri della 22esima edizione, a Parma dal 7 al 10 maggio, superano tutte le manifestazioni precedenti Tutto esaurito per il salone di riferimento del settore agroalimentare Made in Italy…
Esce il libro dello chef Roberto Di Pinto con Italian Gourmet
“Viaggio tra i colori della cucina mediterranea”: nel libro, dal pane al caffè, passando per snack di benvenuto, antipasti, primi e secondi, dolci È un compendio di tecnica e creatività,…
“Come promuovere un territorio?”. Intervista a Mario Schianchi
A distanza di alcuni anni abbiamo incontrato Mario Schianchi, già presidente e coordinatore regionale delle strade dei vini e dei sapori dell’Emilia Romagna Mario Schianchi, imprenditore ed esperto di enoturismo,…
Fiere di Parma, si presenta in “buona salute” alla vigilia di Cibus dal 7 al 10 maggio
Ricavi oltre 41 milioni di euro e una posizione finanziaria netta di oltre 14 milioni di euro, con un free cash di 25, fanno del polo di Parma, l’unico con…
Verso la Festa Artusiana: Aperte le iscrizioni per il Premio Marietta
Concorso gastronomico dedicato ai ‘cuochi per diletto’. Le candidature vanno presentate entro il 31 maggio Un’occasione da non perdere per tutti i ‘cuochi per diletto’ che vogliono dimostrare le loro…