Il Prosciutto di Parma Dop verso la Transizione Ecologica: dal Buon prodotto alla “rivoluzione” Sostenibile
Presentato a Milano il progetto realizzato dal Consorzio di tutela in collaborazione con il Politecnico di Milano, Enersem e CSQA – Certificazione Sicurezza Qualità Agroalimentare per valorizzare sul mercato il…