Il Sapore della Pasqua in Abruzzo fra riti religiosi e usanze domestiche
“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi” è un detto antico, ma da più di un anno non è così e sono due le Pasque in cui non possiamo…
Dante per “ripartire”, “E quindi uscimmo a riveder le stelle”
Ieri, 25 marzo, nella Giornata nazionale dedicata a Dante Alighieri, tantissimi sono stati gli eventi per ricordare e rileggere anche in chiave attuale Dante Alighieri a 700 anni dalla sua…
Dante 700 (1321 – 2021): Cultura e food, le vie del cibo sono infinite
Il cibo ci porta a pensieri lontani, ci invita a percorrere varie strade, induce a porci le domande più diverse, a interrogarci e magari a chiederci: ma Dante le mangiava…
Cuochi Abruzzesi nel mondo, intervista a Nico Lalla
“Quando si cucina bisogna saper trasmettere le proprie emozioni al cliente che gusta il tuo piatto, specialmente in mercati nuovi, ed è quello che ormai faccio da più di 12…
Nicola Bussoli di A.MARE: la promozione turistica vista dalla Costa abruzzese
Intervista a Nicola Bussoli Presidente dell’Associazione degli operatori turistici “A.Mare” di Casalbordino Lido (Chieti) La ristorazione, il mondo dell’accoglienza e più in generale quello della cultura stanno pagando un prezzo…
Al Ristorante Fuoco 26 di Casalbordino in tempo di pandemia nasce il COMFORT FOOD 100% ABRUZZESE
“Fuoco 26” a Casalbordino (Chieti) fra TRADIZIONE e CONCEZIONE INNOVATIVA Vanto della ristorazione e fra le migliori espressioni del territorio di Casalbordino in provincia di Chieti, il Ristorante Fuoco 26…
Celebriamo la Pasta alla scoperta di piccole imprese artigianali, grandi sogni e prodotti di qualità
L’Abruzzo ha saputo nel tempo conservare una spiccata identità e tradizioni antiche. Fra queste emerge l’arte della pasta, un prodotto straordinario che tutto il mondo ci invidia. Abbiamo voluto dare…
L’Abruzzo con Gusto (frutti – sapori – ricette – imprese): il miele e la Ricetta della Cicirchiata
Inizio la collaborazione con Gustoh24 con una premessa: da un periodo drammatico e particolarmente difficile è necessario uscire, riassaporare il Gusto di ripartire. Cominciare o ricominciare dall’amore del proprio territorio,…