VERO nella classifica delle 100 Migliori Gelaterie Artigianali d’Italia 2026 di Dissapore

Fondata da Massimo Veronesi e Stefano Ceni, VERO riceve il Premio Miglior New Entry 2026 nella classifica stilata da Dissapore, entrando direttamente tra le migliori 100 gelaterie artigianali d’Italia

VERO è entrata ufficialmente nella classifica delle 100 Migliori Gelaterie Artigianali d’Italia 2026, la guida pubblicata da Dissapore, che ogni anno seleziona e valuta le insegne più significative del gelato artigianale nel Paese.

Il riconoscimento è doppio: VERO si posiziona direttamente al 31° posto in classifica e riceve il Premio Miglior New Entry 2026,assegnato alla realtà che, al proprio debutto nella selezione, ha espresso con maggiore incisività i valori dell’artigianato contemporaneo: ricerca della materia prima, coerenza di proposta e identità gastronomica distintiva.

Chi è VERO

Fondata da Stefano Ceni e Massimo Veronesi, VERO nasce dalla convinzione che il gelato possa essere qualcosa di più di un semplice dessert, ovvero un’esperienza, un gesto condiviso, un racconto autentico di ingredienti, stagioni e territori. Il nome stesso è una promessa: niente scorciatoie, niente compromessi, niente sostituti.

In laboratorio le materie prime vengono selezionate con rigore, le nocciole e i pistacchi tostati direttamente, i bilanciamenti e le consistenze calibrati con cura e passione. La filosofia di VERO ruota attorno a tre pilastri fondamentali: genuinità, artigianalità e rapporto con il territorio.

“Questo riconoscimento ci emoziona profondamente.– sottolineano i fondatori Stefano Ceni e Massimo Veronesi – Abbiamo aperto VERO con la certezza che il gelato potesse essere un gesto sincero, capace di raccontare territorio, persone e stagioni senza compromessi. Entrare in questa classifica, e farlo con il Premio Miglior New Entry, è la conferma che la strada intrapresa, dell’autenticità e della ricerca, è quella giusta. Un risultato che dedichiamo a chi ogni giorno lavora con noi e a chi sceglie di fidarsi di noi”.

Presente con sei punti vendita tra Milano, Bologna e Verona, VERO propone una scelta di gusti in continua evoluzione dettata dalla stagionalità: perché quando un ingrediente non è al suo momento migliore, si aspetta. Una convinzione che riflette il rispetto per la natura, per il prodotto e per chi assaggia.