Giovedì 23 ottobre alle ore 20:00, una serata tra mare e terra con i prodotti ittici locali e le verdure di stagione – Evento su prenotazione
Il mare incontra la terra in una serata dedicata all’autenticità salentina. Giovedì 23 ottobre alle ore 20:00, presso il Parco di Villa Padre Pio a Galatone, si terrà lo show cooking dello Chef Giorgio Falconieri, dedicato ai prodotti ittici locali combinati alle verdure di stagione.
Protagonisti saranno i frutti del nostro mare – polpo, seppie, cozze e pesce azzurro – valorizzati in abbinamento alle verdure autunnali del territorio.
Durante la serata lo Chef preparerà live 2 piatti, raccontando tecniche, abbinamenti e segreti per esaltare al meglio l’incontro tra mare e orto.
“Le preparazioni saranno con prodotti ittici locali combinate alle verdure di stagione. Due piatti -commenta lo Chef Giorgio Falconieri– che raccontano il Salento d’autunno”
L’evento è su prenotazione, posti limitati.
L’APPUNTAMENTO
Cosa: Show Cooking con Chef Giorgio Falconieri
Dove: Parco di Villa Padre Pio, Galatone (LE)
Quando: Giovedì 23 Ottobre – Start ore 20:00
Prenotazione obbligatoria