Il miglior emergente del settore: Lorenzo Beghelli

Luigi Recchiuti, birraio di Opperbacco di Notaresco (Teramo) è stato incoronato Birraio dell’anno 2021 a Firenze, il concorso organizzato dal network Fermento Birra.

Dietro Recchiuti troviamo Marco Valeriani, ex Hammer e già due volte insignito del titolo nato nel 2009, che con la sua nuova impresa, l’Alder di Seregn, sta regalando primizie che si muovono in ogni settore dello scibile del malto, orzo e luppolo.

Chi è Gino Recchiuti

Opperbacco nasce nel 2009 in una zona collinare vocata al vino, e proprio per questo il birrificio viene chiamato con un gioco di parole che ricorda la vocazione enologica dell’Abruzzo.

Recchiuti ha creato due linee, Nature e Abruxensis, che si muovono con i ritmi delle vigne. Sono fermentate su un «pied de cuve» di uve di vitigni tipici abruzzesi con l’aggiunta di materie prime locali come mele, arance, melograno o radici di genziana.

Accanto a Recchiuti però c’è un altro vincitore, Lorenzo Beghelli del Muttnik di Pavia, eletto Birraio emergente dell’anno dai cento giudici del concorso. A seguire Eva Pagani e Nicola Lunardi del Busa dei Briganti di Cinto Euganeo (Padova) e al terzo posto Luca Dalla Torre del Bondai di Sutrio, in provincia di Udine.

Classifica Birraio dell’Anno  2021

1° Luigi Recchiuti del birrificio Opperbacco di Notaresco (TE)
2° Marco Valeriani del birrificio Alder di Seregno (MB)
3° Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab di Formello (RM)
4° Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del birrificio MC77 di Serrapetrona (MC)
5° Marco Sabatti del birrificio Porta Bruciata di Rodengo Saiano (BS)
6° Josif Vezzoli del birrificio Birra Elvo di Graglia (BI)
7° Emanuele Longo del Birrificio Lariano di Sirone (LC)
8° Samuele Cesaroni del birrificio Brasseria della Fonte di Pienza (SI)
9° Marco Raffaeli del birrificio Mukkeller di Porto Sant’Elpidio (FM)
10° Enrico Ciani del birrificio Birra dell’Eremo di Assisi (PG)
11° Luciano Landolfi del birrificio Eastside di Latina
12° Conor Gallagher Deeks del birrificio Hilltop di Bassano Romano (VT)
13° Vincenzo Follino del birrificio Bonavena Brewing di Faicchio (BN)
14° Pietro di Pilato del birrificio Brewfist di Codogno (LO)
15° Luca Tassinati del Birrificio Liquida di Ostellato (FE)
16° Gino Perissutti del birrificio Foglie d’Erba di Forni di Sopra (UD)
17° Agostino Arioli del Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO)
18° Fabio Brocca del Birrificio Lambrate di Milano
19° Luigi D’Amelio del birrificio Extraomnes di Marnate (VA)
20° Riccardo Di Profio del birrificio Rebel’s di Roma

Candidati al premio Birraio emergente 2021

• Lorenzo Beghelli del birrificio Muttnik di Pavia

• Luca Dalla Torre del birrificio Bondai di Sutrio (UD)

• Francesco Goretta del birrificio Malcantone di Ozzano dell’Emilia (BO)

• Eva Pagani e Nicola Lunardi del birrificio Busa dei Briganti di Cinto Euganeo (PD)

• Daniele Menin del birrificio Torre Mozza di Rovigo