Notizie dal mondo del food
Le degustazioni dei prodotti tipici di Calabria a cura di Unione regionale cuochi Calabria. Polemiche per l’alto costo definito “uno spreco” Alla stazione di Milano Centrale la Regione Calabria ha…
Atmosfera elegante per un parterre importante e selezionato, giovedì 5 maggio al Derby Grill di Monza nell’hotel de la Ville: si raccontano e si incorniciano i dieci anni di età…
Ministoria dell’Identità Gelato a Identità Milano 2022 Dopo aver sdoganato là stagionalità, il gelato sta attraversando una nuova rivoluzione. Lo ha affermato a Identità Golose Luigi Buonansegna, il gelataio che…
La XV Guida Identità Golose si è finalmente ricollocata in una presentazione in presenza. Lunedì 7 marzo a Milano, il Palazzo della Triennale ha accolto ristoratori e stampa in un…
Autenticità, cultura, tradizioni e qualità Siamo in Piemonte, a Formazza, nel comune più settentrionale della regione, in una vallata ricca di cultura e tradizioni, semplici ed evidenti eredità dei Walser.…
25 settembre: un Convegno congiunto di due Associazioni di bnb di Qualità per fare rete e focalizzare luci e ombre dell’ospitalità turistica extralberghiera Al Palazzo della SS. Annunziata a Sulmona,…
Lo raccontano i dati con la voce di Roberta Garibaldi nel suo ultimo rapporto sull’andamento del turismo enogastronomico italiano per il 2020: “Il 50% dei turisti italiani desidera vivere un…
Nella moda si chiamano vintage, nell’arredamento si passa dall’antiquariato al brocantage, e per le ricette che furono? Regionali, della tradizione, della nonna, del passato (prossimo, remoto e imperfetto!), antiche ……