Primo Rapporto sul Turismo e il Mondo Caseario
Il Rapporto analizza l’attrattività del turismo legato al formaggio e ne mostra il trend di crescita recente: il 32,7% dei turisti italiani dichiara di aver partecipato ad almeno un’esperienza a…
Saboris Antigus 2024: alla scoperta dei sapori di Trexenta e Sarcidano
L’edizione 2024 dell’evento gastronomico e culturale che racconta un’altra Sardegna è in programma dal 27 ottobre al 22 dicembre e toccherà 8 comuni di Trexenta e Sarcidano, regioni storiche della…
AFIDOP porta al SIAL di Parigi i formaggi Dop in Francia primo mercato
1 Formaggio italiano su 3 esportati Oltralpe è Dop Auricchio: SIAL strategico per promuovere le nostre eccellenze Formaggi DOP? Oui! La Francia si conferma mercato leader per l’export di prodotti…
Arriva a Roma ”L’ Italia del Pinot Nero”, due giorni dedicati a un vitigno unico e sofisticato
In programma al Belstay Hotel il 27 e 28 ottobre, 40 le cantine presenti, provenienti da 14 regioni, anche ospiti internazionali con Sudafrica e Argentina Conoscere ed esplorare la ricchezza…
IEG – Rimini fiera, Sigep World è già sold out
La fiera abbraccia tutte le principali filiere: il Gelato, la Pasticceria, la Panificazione, il Caffè e la Pizza Attesi 3.000 buyer da oltre 90 paesi aderenti a programmi speciali loro…
Alma celebra al Teatro Regio i 23 nuovi Maestri d’Arte e Mestiere
La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, aperta nel 2004 a Colorno, racconterà l’intera filiera dell’enogastronomia nello scenario del suo 20° anniversario con grandi novità. Appuntamento l’11 novembre a Parma: a…
Avena, l’ingrediente perfetto di Germinal Bio
Da sempre prediletto dall’azienda, prima ancora che fosse così di tendenza, l’avena compare in moltissime formulazioni di biscotti, merende, granole Anche in prodotti con avena certificata senza glutine L’avena è…
TuttoFood Milano ridefinisce il calendario delle fiere mondiali del food
Confermata la programmazione ufficiale della fiera, che renderà Milano la capitale mondiale del food a maggio 2025, 2026 e 2028 e definirà le agende degli operatori dell’agro-alimentare nel mondo Il…
Il vino olandese arriva in Italia
Grazie a Vino&Design, si possono oggi degustare i vini della cantina Apostelhoeve, eccellenza che affonda le sue radici nelle antiche colline del Limburgo. Vini autentici e territoriali che combinano freschezza,…
Turismo enogastronomico: Toscana Promozione Turistica e AIS Toscana firmano accordo
L’iniziativa rientra nell’ambito del progetto Vetrina Toscana Arrivare alla definizione di un programma di iniziative ed attività per promuovere e valorizzare il turismo enogastronomico, la cultura del vino ed il…