La Parma Social Dinner torna lunedì 30 marzo 2026 ai Voltoni del Guazzatoio della Pilotta di Parma per la sua quinta edizione. Una cena stellata e solidale con Massimiliano Mascia, Salvatore Morello, Luigi Pomata e il Maestro Maurizio Santin. Obiettivo: raccogliere 50.000 euro a favore dell’associazione Albatros per il progetto Aut’entica, dedicato all’inclusione lavorativa di ragazzi e ragazze affetti da autismo
La Parma Social Dinner 2026 torna con un nuovo, prestigioso appuntamento all’insegna dell’alta cucina, della convivialità e dell’impegno sociale. L’evento si terrà lunedì 30 marzo 2026 in una cornice di straordinario fascino storico: i Voltoni del Guazzatoio, parte integrante del complesso monumentale della Pilotta di Parma, simbolo della bellezza e dell’identità culturale della città.
Una serata speciale che non sarà solo una cena, ma un’esperienza capace di unire gusto, relazioni e solidarietà, trasformando il piacere della tavola in un gesto concreto a favore della comunità.
UN PROGETTO CHE CRESCE, RESTANDO FEDELE ALLA PROPRIA FILOSOFIA
Giunta alla sua quinta edizione, la Parma Social Dinner si conferma un progetto solido e riconoscibile, che nel tempo ha saputo crescere senza perdere la propria anima. A idearla e organizzarla, come nelle precedenti edizioni, sono Alessandra Pellegrino di T’intorto Cake Studio e Simona Baldini – Gallina a pois, che continuano a credere nella forza del cibo come strumento di connessione, inclusione e sostegno.
Un’iniziativa che nasce dal desiderio di creare un momento di autentica condivisione, capace di andare oltre la singola serata e lasciare un segno tangibile sul territorio.
OBIETTIVO DEL PROGETTO
La Parma Social Dinner 2026 rinnova il proprio impegno sociale sostenendo un progetto di grande valore umano e collettivo. L’obiettivo della raccolta di questa edizione è di 50.000 euro a favore dell’associazione Albatros, per supportare il progetto Aut’entica.
Aut’entica è uno spazio socio-occupazionale dedicato a ragazzi e ragazze affetti da disturbo dello spettro autistico, pensato come luogo di lavoro reale e inclusivo. I fondi raccolti serviranno per l’acquisto di macchinari e per l’allestimento di un laboratorio di pasta fresca, all’interno del quale i partecipanti potranno lavorare in modo strutturato, acquisire competenze professionali e percepire uno stipendio, valorizzando le proprie capacità in un contesto produttivo e accogliente.
Attraverso questo progetto, la Parma Social Dinner 2026 promuove, ancora una volta, una visione di solidarietà attiva, che non si limita all’assistenza ma genera opportunità concrete di autonomia, integrazione sociale e lavorativa.
LA SERATA
La Parma Social Dinner 2026 sarà una serata stellata, resa unica dalla presenza di grandi protagonisti della cucina italiana, chiamati a firmare ciascuno una portata del menu: Massimiliano Mascia, Chef del Ristorante San Domenico di Imola – 2 Stelle Michelin; Salvatore Morello, Chef del Ristorante Inkiostro di Parma – 1 Stella Michelin; Luigi Pomata, volto noto e Chef dell’omonimo e rinomato ristorante di Cagliari; Maurizio Santin, Maestro pasticcere, che curerà il dessert finale.
Ad aprire la serata, l’aperitivo di benvenuto a cura degli Chef del Consorzio Parma Quality Restaurants, espressione dell’eccellenza gastronomica e della qualità del territorio parmense.
Una tavola condivisa, in un luogo iconico della città, dove grandi chef, professionisti, imprenditori e sostenitori del progetto si incontreranno per vivere un’esperienza di gusto che diventa anche atto di responsabilità sociale.
INFORMAZIONI
Il costo della cena è di 150 euro a persona e l’intero ricavato sarà destinato al sostegno del progetto Aut’entica dell’associazione Albatros.
I biglietti saranno disponibili a partire dal 2° marzo e potranno essere acquistati scrivendo a info@parmasocialdinner.it.
Maggiori dettagli su www.parmasocialdinner.it
UN RINGRAZIAMENTO SPECIALE AI PARTNER CHE SOSTENGONO L’INIZIATIVA
Main Sponsor: Polo Parma; Auto Zatti; Puratos; Trancerie Emiliane.
Sponsor: La Beccheria; Az. Agricola Dall’Aglio; Pomodoro Riccio (Rosa dell’Angelo); Rizzoli Emanuelli; Be Frida; Dallara; Istanti Atelier Alimentare; Arte Dolce; Molino Dalla Giovanna; Mattoni a vista; Parmovo; Ottica Allodi; Errea; Panificio Giacomazzi; Salumificio Trascinelli; MS Consulting; Silvano Romani; Impasto Zero; Tutti Frutti; Polleria Otello; Az. Agricola Ghirardi; Coppini Arte Olearia; Manjo.
Sponsor Tecnici: Barilla; Studio Piazza; Guazzatoio della Pilotta; Gruppo BStrò; Jacleroi; Giorgia Camurati Musica; Link Hotel; Acqua San Bernardo; Birrificio Gregorio; Digigraph; Thema Libero; Eric Organization; 128 bpm – Light design; Steli di stile; Centro Verde; Luca Dallara Vini; Francesca Bocchia Fotografia; Matteo Galimberti Foto; Mayonese; Impasto Zero; Panificio Giacomazzi; Torrcaffè; Stylla; Parmacotto; Parma Quality Restaurants.