Sabato 25 febbraio si terrà la prima edizione di Olio in Festa, un evento dedicato all’olio EVO in collaborazione con TASTEVO olio influencer.
TASTEVO olio influencer e Mercato Centrale Roma hanno deciso di dare vita a Olio in Festa, il primo evento-festa dedicato totalmente all’extravergine che coinvolgerà 10 produttori di olio EVO di qualità, tutti under 30, e un produttore di un gin all’olio EVO, a seguito del successo delle degustazioni e degli aperitivi all’olio.
Sabato 25 febbraio, nella cornice della storica cappa Mazzoniana, alla stazione di Roma Termini, Olio in Festa vedrà dunque alternarsi momenti di assaggio e degustazione a veri e propri percorsi a tappe con abbinamenti oliocibo, dolci e mixology all’olio EVO. Mercato Centrale Roma si riconferma con questo progetto, promotore attivo di eventi e progetti presentando l’olio EVO in chiave moderna ed interattiva, in un’atmosfera di festa e divertimento.
Dalle ore 12, gli olio influencer e i produttori si muoveranno tra le botteghe degli artigiani del gusto del Mercato Centrale per proporre giochi di memoria olfattiva, degustazioni e assaggi di olio mentre allo Spazio Fare, al 2° piano del Mercato Centrale Roma, i produttori faranno assaggiare i propri prodotti d’eccellenza.
Dalle 17 alle 22, presso lo Spazio Fare, acquistando un biglietto sarà possibile accedere a dei veri e propri percorsi di sapore: cinque tappe che faranno scoprire come riconoscere un olio evo di qualità, come abbinarlo a dei piatti sia salati sia dolci e infine si avrà la possibilità di provare un cocktail all’olio EVO, una nuova tendenza della mixology.
Dalla Puglia alla Sicilia, passando per Lazio, Calabria e Molise, si avrà la possibilità di degustare gli oli di Podere Tiberi, Due Nove Sei e Giulia Cappelli (Lazio), Oleificio Guccione (Sicilia), Agricola Venticinque (Molise), Fratelli Rotella (Calabria), Agricola Giuliani, Agricola Maselli, Torrerivera e Olio De Palo (Puglia) e il Gin di Puglia, realizzato con infusione di botaniche e olio extra vergine di oliva rigorosamente pugliese.
Per informazioni e per prenotazioni è possibile contattare info.roma@mercatocentrale.it o è possibile acquistare il biglietto su zerofila.mercatocentrale.it
L’appuntamento è sabato 25 febbraio 2023 dalle 12 alle 22 nello Spazio Fare, secondo piano del Mercato Centrale Roma.
TASTEVO Olio Influencer
Un progetto di comunicazione volto a promuovere il mondo dell’olio EVO di qualità attraverso dei percorsi esperienziali. Con un tone of voice irriverente e moderno, gli olio influencer si rivolgono soprattutto al pubblico dei più giovani dando spazio a realtà nuove e moderne del settore olivicolo. Con più di 10 mila follower, oggi Tastevo è un racconto digitale su Instagram, Facebook, Tik Tok, Telegram e YouTube. http://www.olioinfluencer.it/