L’iniziativa prevede un programma suddiviso in sei sessioni scientifiche: Qualità, Normativa, Governance, Sostenibilità, Mercati, Marketing

Il 22 febbraio 2023, alle ore 9.00 presso il Centro Congressi Auditorium della Tecnica (Roma) si terrà “Italia Next DOP – 1° Simposio Scientifico sulle filiere DOP IGP”, la prima iniziativa nazionale, organizzata dalla Fondazione Qualivita, per diffondere la ricerca scientifica nelle filiere DOP IGP.

Il Simposio è rivolto a Consorzi di tutela, aziende della filiera DOP IGP, Organismi di controllo, ri­cercatori, Università e Centri di ricerca interessati ad avviare un dialogo operativo e stabile in grado di sostenere l’evoluzione della qualità agroalimen­tare italiana delle Indicazioni Geografiche.

Sei sessioni scientifiche con i migliori esperti internazionali in cui verranno esposti e discussi gli argomenti di ricerca più rilevanti per lo sviluppo di una nuova strategia del settore.

Sessione 1 – QUALITÀ IG
Sessione 2 – NORMATIVA IG
Sessione 3 – GOVERNANCE IG
Sessione 4 – SOSTENIBILITÀ IG
Sessione 5 – MERCATI IG
Sessione 6 – MARKETING IG

Uno spazio Agorà, un’area espositiva interamente dedicata alla promozione di progetti di ricerca applicati da Università, Consorzi di tutela e imprese agroalimentari. Una grande opportunità per conoscere le novità e i risultati raggiunti dal mondo della ricerca nelle filiere DOP IGP e delle possibili ulteriori applicazioni.

A “Italia Next DOP – 1° Simposio Scientifico sulle filiere DOP IGP” si incontreranno gli attori dell’innovazione del settore agroalimentare italiano: un’occasione di alta formazione e innovazione per le imprese e i Consorzi di tutela. Un’opportunità di diffusione e dialogo per Università e ricercatori del settore IG.

Il Simposio, organizzato dalla Fondazione Qualivita in collaborazione con Origin Italia, Csqa, Agroqualità e Ipzs, è un momento di confronto fra Consorzi di Tutela, imprese e ricerca per una nuova visione della qualità agroalimentare italiana. Il Simposio è patrocinato dai massimi enti di ricerca italiani: Ismea, Enea, Crea, Cnr.

La sfida della transizione

“Oggi la sfida principale è quella della transizione che potrà avvenire solo attraverso la messa in campo di nuove competenze scientifiche e professionali” ha sottolineato Mauro Rosati, direttore generale Fondazione Qualivita “Il Simposio offre una occasione unica per connettere la ricerca, i Consorzi di Tutela con le Pmi italiane”.

Roma ospiterà a luglio un vertice sui sistemi alimentari

Si tratta del secondo Summit dell’Onu sui sistemi alimentari Food Systems Stocktaking Moment, dopo il Food System Summit del settembre 2021

L’Italia ospiterà l’evento delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari Food Systems Stocktaking Moment, presso la sede dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (Fao), dal 24 al 26 luglio 2023. Si tratta di un risultato significativo per il nostro Paese, anche alla luce dell’attuale contesto geopolitico. La sicurezza alimentare, infatti, già messa alla prova dal cambiamento climatico e dalla pandemia, è oggi seriamente compromessa dalla guerra in Ucraina e dalla conseguente impennata dei prezzi del cibo. Secondo le Nazioni Unite, il numero di persone che ad oggi non possono permettersi una dieta sana è infatti pari a quasi 3,1 miliardi. L’annuncio dello svolgimento di questo appuntamento internazionale è avvenuto in occasione dell’incontro a Roma tra il vice segretario generale dell’Onu, Amina Mohammed, e il vice presidente del Consiglio dei ministri e ministro degli Affari esteri e della Cooperazione internazionale, Antonio Tajani.

Si tratta del secondo Summit dell’Onu sui sistemi alimentari, dopo il Food System Summit del settembre 2021, di cui l’Italia aveva ospitato, nel luglio 2021, un evento preparatorio: il Pre-Food System Summit di Roma. Nel corso del Food System Summit più di 50.000 persone, tra cui 77 capi di Stato e di governo, provenienti da 193 Paesi, si erano impegnati ad accelerare la trasformazione dei sistemi alimentari in chiave sostenibile, in linea con l’Agenda 2030. Il Food Systems Stocktaking Moment si terrà in Italia esattamente a due anni di distanza dal pre-vertice di Roma. Vi prenderanno parte capi di Stato e di governo e ministri dei Paesi membri dell’Onu, oltre che le sue principali agenzie – in particolare, oltre alla Fao, il Programma alimentare mondiale (Pam) e il Fondo internazionale per lo sviluppo dell’agricoltura (Ifad) – e numerosi interlocutori provenienti da tutto il mondo, tra cui produttori alimentari, settore privato, rappresentanti della società civile, ricercatori, popolazioni indigene e il mondo giovanile.

Si discuterà degli obiettivi di sviluppo sostenibile in vista del Vertice del prossimo settembre 2023

L’obiettivo sarà di offrire ai Paesi l’opportunità di riferire sui progressi compiuti a livello nazionale dal vertice del 2021 e sui loro contributi al raggiungimento dell’Agenda 2030, in un contesto globale profondamente mutato rispetto a due anni fa. Nel corso dell’evento sarà inoltre particolarmente evidenziato il ruolo centrale dei sistemi alimentari e della loro trasformazione per progresso degli Sdg (obiettivi di sviluppo sostenibile) in vista del Vertice sugli obiettivi di sviluppo sostenibile del settembre 2023. In qualità di Paese ospitante, l’Italia svolgerà in quella sede un fondamentale ruolo di conduzione della discussione collettiva sul contrasto all’insicurezza alimentare, e potrà al contempo presentare sullo scenario globale i progetti e le collaborazioni più rilevanti che la nostra filiera agroalimentare realizza, con il fine di assistere lo sforzo della Comunità internazionale.

AMPLIARE I POTERI DELL’EFSA ALLA SOSTENIBILITA’ E QUALITA’ DEL CIBO

Chiediamo che Il nuovo Governo prenda una posizione ufficiale per estendere i poteri dell’Efsa alla Sostenibilità del Cibo.

Sulla proposta  di estendere le competenze dell’ EFSA Authority sulla Sicurezza Alimentare alla Sostenibilità e alla Qualità del Cibo  in questi mesi abbiamo raccolto consensi ampi, da esponenti di schieramenti diversi e anche dalla commissaria europea competente. Nelle prossime settimane prenderemo una nuova iniziativa nazionale. (Leggere Gustoh24).