Un’esperienza che può vivere chi passa dallo stand Fabbri 1905 al Sigep (hall A5-C5), appuntamento di riferimento nel mondo del dolce e del fuoricasa che animerà i padiglioni di Rimini Expo fino al 24 gennaio

Il video dell’esperienza immersiva della realtà virtuale lo si può vedere presso lo spazio  Fabbri 1905 (hall A5-C5), di SIGEP 2024.

Fabbri 1905, azienda leader nella produzione di ingredienti per la gelateria, la pasticceria, la miscelazione e la caffetteria, mette a disposizione di professionisti del settore e appassionati due postazioni tech di realtà virtuale provviste di visore per compiere un viaggio immersivo nei panni di un gelatiere o di un bartender.

L’obiettivo è mettere alla prova le proprie capacità e sperimentare nuove tecniche e soluzioni per ottimizzare il lavoro al bar e in gelateria. La sfida virtuale per l’aspirante gelatiere consiste nel preparare nel minor tempo possibile coni e coppette per i propri clienti, utilizzando alcuni prodotti innovativi targati Fabbri; l’aspirante bartender deve invece tirare fuori la creatività, inventando una ricetta originale di cocktail che un barman in carne ed ossa riprodurrà dal vivo in contemporanea, dandogli l’occasione di degustare il risultato finale.

Inaugurata con successo Sigep di IEG

Oggi domenica 21 gennaio il ministro Francesco Lollobrigida visiterà la manifestazione riminese e interverrà alla presentazione del ddl “Maestro dell’arte della cucina italiana”. Leggere Gustoh24

Stefano Bonaccini e Nicola Fabbri nello stand Fabbri 1905

SIGEP 2024: le idee rivoluzionarie del foodservice

Le scelte proposte da Gustoh24: Fabbri 1905 lo trovate alla Hall 5 – Stand C5. La Guida alle gelaterie d’Italia 2024. ICAM Cioccolato al Pad. B3, stand 074. Leggere Gustoh24