Lo chef pluripremiato in Asia torna in Abruzzo nel resort e ristorante Baia del Sole
Una bella notizia per l’Abruzzo e non solo. Dopo aver passato oltre dodici anni in Asia lo chef abruzzese Niko Lalla, di Liscia, in provincia di Chieti, torna a casa.
Per gustare la sua cucina l’appuntamento è al resort e ristorante “Baia del Sole” che si trova in Località San Nicola (SS 16 Nord, Km 515.5) a Vasto (Chieti). È una struttura affacciata direttamente sul Golfo di San Nicola, a circa 3 km dal centro storico di Vasto e a 100 metri dalla spiaggia del Canale.
“Baia del Sole -così recita la presentazione del locale- è specializzata nei menu di pesce, ma è possibile trovare qualche piccola perla dedicata alla carne. I piatti vengono preparati da personale altamente specializzato. L’ambiente, elegante ed accogliente, può ospitare fino a circa 120 persone ed ha le giuste caratteristiche per essere la location ideale sia per grandi eventi che per i tuoi appuntamenti più personalizzati”.
Presentiamo oggi Niko con un suo commento ripreso da Gustoh24 nel lontano 2021.
Le parole dello chef Niko Lalla
“Quando si cucina bisogna saper trasmettere le proprie emozioni al cliente che gusta il tuo piatto, specialmente in mercati nuovi, ed è quello che ormai faccio da più di 12 anni in Asia. Terra che mi ha dato tante soddisfazioni“. Gustoh24 Alba Simigliani intervista Niko Lalla nel 2021, Clicca QUI
Baia del Sole situato a Vasto, a 100 metri da Spiaggia del Canale si presenta con il bel giardino, un parcheggio privato gratuito, un ristorante e un bar. Per saperne di più ecco il sito web della Baia del Sole