Ricette regionali per valorizzare ogni ingrediente e ridurre gli sprechi alimentari
Saclà conferma anche quest’anno il proprio impegno contro lo spreco alimentare con la nuova edizione de “I Mercoledì Antispreco”, l’iniziativa digital pensata per sensibilizzare le persone sul tema degli sprechi in cucina attraverso ricette semplici e creative.
L’iniziativa, giunta alla quinta edizione, si rinnova con il contributo della community di Al.ta Cucina e il supporto di creator di riferimento nel mondo food. I loro contenuti, realizzati con i prodotti Saclà, offrono spunti concreti per ridurre gli sprechi in modo divertente, originale e sostenibile. Novità di quest’anno è l’ispirazione alle tradizioni regionali italiane: ogni ricetta è una celebrazione del patrimonio gastronomico del nostro Paese, reinterpretata per valorizzare ogni ingrediente, anche quelli che spesso finiscono in fondo al frigorifero.
“Attraverso progetti come I Mercoledì Antispreco vogliamo ispirare comportamenti quotidiani più responsabili, valorizzando al contempo –dichiara Chiara Ercole, CEO F.lli Saclà Spa– la ricchezza delle tradizioni italiane in cucina. Queste iniziative riflettono pienamente l’identità di Saclà, un Brand che si impegna a creare valore per le persone e per il Pianeta offrendo strumenti concreti per scegliere ogni giorno uno stile di vita più sostenibile”.
Questa iniziativa si inserisce in un ampio percorso di responsabilità sociale e ambientale di Saclà, Società Benefit e azienda certificata B Corp, che ogni giorno conferma il proprio impegno nel promuovere modelli di vita sostenibili, ridurre l’impatto sull’ambiente e generare valore per le comunità.
F.lli Saclà
Saclà è un’azienda familiare, simbolo della tradizione alimentare italiana, con una forte vocazione globale. Fondata ad Asti nel 1939 e giunta oggi alla terza generazione, da oltre ottant’anni è leader nei mercati delle olive, dei conservati vegetali, dei pesti e dei sughi. Saclà esporta in oltre settanta Paesi le eccellenze della terra coniugate con la creatività della cucina, mantenendo vivo lo spirito dei fondatori. Con due siti produttivi in Italia e quattro filiali estere (Francia, UK, Germania e USA), è da sempre sinonimo di autenticità, passione e genuinità. Nel 2023 ha adottato la forma giuridica di Società Benefit per poi ottenere nel 2024 la certificazione B Corp, a conferma dell’impegno verso il bene comune e la sostenibilità ambientale.