Stanislao Porzio (nella foto di copertina), l’organizzatore di Re Panettone, promuove per martedì 16 febbraio alle 11.00 a una conferenza stampa online, per presentare un’iniziativa che, alle soglie della primavera, fa dialogare per la prima volta due eccellenze della pasticceria pasquale: la colomba e la pastiera.
Ad accompagnare la narrazione, nonché a prestare la loro esperienza e il loro palato, saranno alcuni chef e chef pâtissier di prima grandezza. In ordine alfabetico:
• Andrea Aprea
• Claudio Sadler
• Viviana Varese
• Achille Zoia
Gustoh24 ci sarà!
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