La Borsa Internazionale del Turismo rinviata: dal 10 al 12 aprile 2022
Ancora una fiera, causa pandemia che non si arrenta, cambia la data di svolgimento. Dopo il Sigep di Rimini Fiera…
1 e 2 dicembre: a Bologna scopriremo quale sarà il miglior gelato del mondo
Si avvicina la Finale Mondiale di Gelato Festival World Masters, il principale torneo di categoria con partner Carpigiani e Sigep…
Emergente Pastry premia i giovani pasticceri
Le giovani leve under 30 della pasticceria nella ristorazione si sfidano a Gallarate Il 17 novembre IRCA Academy apre loro…
Finale Mondiale di Gelato Festival: ecco i 4 (+1) gelatieri italiani in finale
Continuerà l’anno d’oro dell’Italia e anche il titolo di “Miglior Gusto di gelato al Mondo” andrà ad un gelatiere italiano?…
IEG aderisce a Bella Italia #passionecucina 2021
Puntare sui valori del gusto italiano per ripartire verso il futuro Italian Exhibition Group riaccende i motori per l’organizzazione delle edizioni…
Gelato Festival World Masters: pronte le finali europee
Chi saranno i 9 Finalisti Mondiali? Dal 29 giugno al 14 luglio un calendario di 5 appuntamenti Gelato Festival World…
Un invito di Artglace: partecipa al video contest Gelato Day
Appello ai Gelatieri di tutta Europa C’è tempo fino al 30 giugno per partecipare al video contest Il Gelato Day è indetto…
Enrico Brancato e Marcella Minù Orsi, pasticceri
Le foto scattate da Ivano Zinelli: Enrico Brancato e Marcella Minù Orsi Cari lettori, con “Le facce che si fanno…
Le migliori gelaterie d’Italia del 2021 secondo il Gambero Rosso: 58 le gelaterie con “3 coni”
Tra i Premi Speciali il Gelatiere Emergente è Gianluca Cavi Magritte (Gelati al cubo di Fidenza, Parma), il Miglior Gelato…
Nasce l’Accademia del Gelato, subito una guida sul vero gelato artigianale
Non tutti i gelati sono uguali e di certo un gelato semplice, fatto di pochi ingredienti, a basso contenuto calorico,…