Esce GATTI MASSOBRIO, il Taccuino dei Ristoranti d’Italia che racconta una cucina che cambia
La fotografia di una ristorazione in evoluzione. Sempre più ricco di indicazioni (e simboli), il Taccuino dei Ristoranti d’Italia di Marco Gatti e Paolo Massobrio racconta una cucina che cambia…
25 OTTOBRE WORLD PASTA DAY 2017: UN PIATTO DI PASTA PER SFAMARE IL PIANETA
PASTAI E CHEF donano oltre 3 milioni di porzioni di pasta. In italia 7 pastifici aperti al pubblico per una settimana. E’ San Paolo del Brasile la capitale del World…
Un Mercoledì da Vignaioli: Parma incontra i produttori FIVI
Mercoledì 25 ottobre 2017, 14 cene in 14 diversi ristoranti per parlare di vini e vignaioli FIVI. A Parma cena all’Antica Corte Pallavicina 14 cene, tutte il 25 ottobre, in…
Forum sul mondo della sala 27 novembre a Milano: Oltre i gesti, i testimoni del servizio di sala
Il Convegno è organizzato dall’Associazione Le Soste e dalla rivista Sala&Cucina, la rivista diretta da Luigi Franchi La data è fissata per il prossimo 27 novembre a Milano a Palazzo…
Barbera Fish Festival, ad Agliano Terme il 14 e 15 ottobre la terza edizione
di Simone Pazzano La novità di questa edizione di Barbera Fish è che il festival si allarga sul territorio e coinvolge 13 ristoranti per tutto il mese di ottobre. Ospiti…
Torna il 14 e 15 ottobre a Cremona e Mantova il Festival della Mostarda
Al via nel fine settimana la 3a edizione del Festival della Mostarda: rassegna dedicata a una eccellenza gastronomica del territorio lombardo. A Cremona, gli eventi saranno ospitati presso il PalaMostarda…
Alla Fiera di Rimini il turismo in “vetrina”: l’Emilia Romagna presenta la sua offerta turistica a TTG Incontri
Da oggi fino a sabato 14 ottobre alla Fiera di Rimini il turismo regionale in “vetrina” alla rassegna con un stand di 816 metri quadrati coordinato da Apt Servizi Emilia…
DICHIARAZIONE DI BERGAMO Le organizzazioni di tutto il mondo chiedono ai Ministri del G7 più tutela per i prodotti locali
In occasione della settimana di eventi collaterali al G7 dell’agricoltura di Bergamo, si è svolto il “G7 delle Indicazioni Geografiche”, un momento di confronto fra le maggiori organizzazioni dei produttori…
La Festa di Halloween al Castello di Grumello (Bergamo)
Dalla cena con delitto ai giochi in costume tutti si divertono Ormai è un appuntamento molto atteso e sentito anche nel nostro Paese. Nata negli Stati Uniti, la Festa di…
Il Parmigiano Reggiano ad Anuga con Afidop, l’associazione formaggi italiani Dop
Il Consorzio Parmigiano Reggiano sarà presente a Colonia, dal 7 all’11 ottobre, per partecipare ad Anuga, appuntamento di riferimento internazionale per gli operatori del settore alimentare. All’interno dello spazio dedicato…