Come ogni anno, da circa 10 anni, frequento il Merano Wine Festival, anche quest’anno ho selezionato prodotti di Eccellenza per i lettori di gustoh24.it
Scuppoz a Contrada Scale Picchio Teramo: info@scuppoz.it
L’ Agrumatico Scuppoz, è un Gin che sprigiona profumi e sensazioni che ti proiettano direttamente in un mondo che sa di pompelmo, di fiori di ibisco, di anice e limone, lasciando in bocca una sensazione di armonia freschezza e purezza.
Ciro Flagella il Rosso da Amare Castel di Sangro in Abruzzo contatti flagella@virgilio.it
E’ stato consegnato all’ imprenditore abruzzese di Castel di Sangro, Franco Flagella, il famoso riconoscimento Platinum del Merano Wine Festival 2025 Award 2025 per la produzione del rinomato pomodoro Datterino Gold. L’ altro lato della dolcezza è prezioso come il sole. Giallo oro che grazie ad un metodo di raccolta e di preparazione che ne preservano l’ integrità, si trasforma in un sapore ancora più intenso e dolce. Delizie da assaporare per prendersi cura del proprio benessere.
OLIVA Ammaccata Salella del Cilento, Salento (Sa) info@aziendaagricolasalella.it
Le olive più belle, non ancora mature, vengono “ammaccate” con una pietra e pazientemente snocciolate una ad una. Lasciate in acqua per alcuni giorni, vengono poste in salamoia con acqua, sale, alloro, finocchietto e lasciate immerse per diversi giorni. Infine vengono pressate in un barattolo e messe sott’olio. Riconosciuta come presidio Slow Food.
Società Agricola Montina Franciacorta contatti businness@lamontina.it
Storia, territorio e cultura si intrecciano in una realtà vitivinicola che da oltre quarant’anni rappresenta uno dei riferimenti più autentici e dinamici della Franciacorta. L’azienda nasce nel 1982, quando i fratelli Gian Carlo, Vittorio e Alberto Bozza acquisiscono le tenute Montina e avviano un progetto ambizioso che porterà, nel 1989, alla prima bottiglia di Franciacorta. Oggi la guida passa a Michele e Daniele Bozza, che continuano questo cammino con la stessa dedizione, unendo innovazione e rispetto del territorio. La tenuta si estende su 12.000 metri quadrati e comprende l’azienda vitivinicola, l’enoteca con wine shop, la storica Villa Baiana del XVII secolo e una Galleria d’Arte Contemporanea. La cantina è scavata nella collina, 7.500 metri quadrati che raccontano l’impegno enologico della famiglia. I vigneti coprono 72 ettari distribuiti in sette comuni e coltivati principalmente a Chardonnay e Pinot Nero, con una produzione annuale di 450.000 bottiglie e etichette iconiche come Quor, frutto delle migliori parcelle e affinato 72 mesi.
Montina è anche una destinazione enoturistica: visite guidate, percorsi sensoriali tra arte e vino, la corte di Villa Baiana e il wine shop arricchiscono l’esperienza dei visitatori. L’attenzione all’ospitalità è valsa il Premio Accoglienza Essere Franciacorta, confermando la qualità dell’esperienza offerta.
Arte e vino convivono armoniosamente: la Galleria accoglie opere di artisti nazionali e internazionali, tra cui l’esposizione permanente dedicata a Remo Bianco. Villa Baiana, cuore degli eventi, ospita fino a 600 persone e permette la celebrazione di matrimoni civili. Con la sua visione, l’impegno nella valorizzazione del territorio e una profonda cultura dell’ospitalità, Montina è oggiun punto di riferimento per chi desidera scoprire la Franciacorta attraverso vino, arte e storia.
Prodotto Selezionato. Franciacorta Brut Millesimato.
Il Millesimato di Montina è un Franciacorta elegante e di personalità, nato da uve Chardonnay e Pinot Nero della stessa annata. Sentori di frutta a guscio, miele e crosta di pane sostengono un sorso cremoso e ben bilanciato, fresco e vivace, grazie alle pregevoli e persistenti bollicine e ad una slanciata freschezza. info@lamontina.it
Macelleria Agricola Patrone a Campiglia Marittima (Li) – contatti luca.patrone90@gmail.com
Al Merano Wine Festival gli è stato riconosciuto il massimo riconoscimento The Wine Hunter 2025 Platinum Award 2025 per Lonza Lardellata da Cinta Senese Dop
contatti: info@eccellenzenolane.it
Le “eccellenze nolane”, al Merano Wine Festival 2025 gli è stato riconosciuto il massimo ricmailto:info@eccellenzenolane.itonoscimento The Wine Hunter 2025 Platinum Award 2025 per Spicchi di Carciofi Mammarelle in Olio extra vergine di oliva si riferiscono ai carciofi mammarelle, un carciofo napoletano di grandi dimensioni, carnoso e saporito, tipico delle feste di Pasqua. Le sue caratteristiche uniche derivano dalla coltivazione in terreni di origine vulcanica e dalla crescita in ambienti ventilati naturali, e il suo nome deriva dal fatto che è il primo carciofo a comparire, fungendo da “mamma” per gli altri che seguiranno. Viene spesso preparato “alla napoletana”, bollito e condito con un pinzimonio di olio, aglio, prezzemolo e sale, oppure ripieno e stufato o cotto al forno, noto come “mammarella ‘mbuttata”.
Up Stream contatti: shop@upstreamsalmon.it
Al Merano Wine Festival 2025 gli è stato riconosciuto il massimo riconoscimento The Wine Hunter 2025 Platinum Award 2025 per Baffa Royal Upstream è il salmone affumicato nato dalla passione dell’imprenditore parmigiano Claudio Cerati, che si distingue per il suo gusto elegante e l’affumicatura delicata. Upstream è apprezzato in primis per la qualità della sua materia prima, accuratamente selezionata alle Isole Faroe.
CALVISIUS www.calvisius.it
Gli è stato riconosciuto il massimo riconoscimento The Wine Hunter 2025 Platinum Award 2025 Calvisius Beluga Royal. Il caviale Beluga è la qualità più rara e costosa, caratterizzata da uova di grandi dimensioni (superiori ai 3 millimetri) tendenzialmente ovali, con una colorazione dal grigio perla al grigio scuro.