Lungoparma annuncia la nuova partnership con il Gruppo Bstrò, realtà di riferimento a Parma nella ristorazione di alta gamma e nei luxury events. Su prenotazione visite guidate e degustazioni esclusive, in un percorso che racconta l’anima del territorio attraverso il vino
La Lungoparma Experience ha finalmente trovato la sua cornice ideale: una prestigiosa ala dedicata all’interno del Castello di Felino, uno dei luoghi simbolo della storia e dell’eleganza parmense. Qui, in uno spazio suggestivo e intriso di memoria, aperto a visitatori, turisti e appassionati, Lungoparma ha dato vita a un’esperienza immersiva, trasformando ogni calice in un racconto autentico del territorio emiliano.
A rafforzare questo importante traguardo, Lungoparma ha annunciato la nuova partnership con il Gruppo Bstrò, realtà di riferimento a Parma nella ristorazione di alta gamma e nei luxury events. Con oltre dieci anni di esperienza, quattro ristoranti iconici e più di 200 eventi all’attivo ogni stagione, il gruppo guidato da Michele Soavi rappresenta una garanzia di qualità e visione contemporanea.
La collaborazione tra Lungoparma e Gruppo Bstrò si è concretizzata sia nelle location gestite dal gruppo, sia attraverso una serie di eventi esclusivi sul territorio, capaci di unire eccellenza enologica e alta cucina, nel segno della cultura e della tradizione emiliana.
Il commento di Ilona Shekatur, brand manager Lungoparma
«Avere un’ala dedicata all’interno del Castello di Felino rappresenta per Lungoparma un motivo di grande orgoglio» – ha dichiarato Ilona Shekatur, brand manager Lungoparma – «È uno spazio che ci permette di accogliere il pubblico e accompagnarlo in un vero viaggio attraverso i nostri vini e la nostra storia. Grazie alla collaborazione con il Gruppo Bstrò, possiamo inoltre offrire un’esperienza gastronomica completa, che unisce il meglio della nostra produzione all’eccellenza culinaria».
Nel percorso della Lungoparma Experience, allestito nei suggestivi sotterranei del Castello, i visitatori possono scoprire e degustare alcune delle etichette più rappresentative del brand:
• Quota 16, un rosso intenso dai profumi avvolgenti di frutti maturi, spezie dolci e cacao
• Il Classico, spumante Metodo Classico elegante e versatile, perfetto per ogni occasione
• Il Classico Rosé, spumante Metodo Classico fresco e armonico, ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, espressione raffinata del territorio emiliano.
• Il Bianco Reale, bianco minerale e complesso, dalla sorprendente freschezza
L’iniziativa si è arricchita inoltre di un vantaggio esclusivo per i visitatori: grazie a un accordo con la Fondazione Magnani Rocca, chi acquista un biglietto per la Villa dei Capolavori può accedere anche al Castello di Felino, per vivere un percorso integrato tra arte, cultura e gusto.
Nello stesso contesto ha aperto ufficialmente Fuoco, il nuovo ristorante firmato Gruppo Bstrò. Situato all’interno del Castello, Fuoco è molto più di un ristorante: è un luogo d’incontro tra energia creativa, radici profonde e visione contemporanea.
«Fuoco è un progetto che unisce energia creativa, radici profonde e una forte visione contemporanea. Abbiamo scelto il Castello di Felino per far nascere un ristorante che fosse prima di tutto un’esperienza. In questo percorso, fondamentale è stata la sinergia con Lungoparma e il sostegno della famiglia Alessandrini, che ringrazio profondamente per la fiducia e l’apertura dimostrata verso questo progetto di rilancio culturale e gastronomico» – ha affermato Michele Soavi, CEO Gruppo Bstrò.
Aperto tutte le sere e, nei weekend, anche a pranzo con una proposta ispirata alla cucina parmigiana, Fuoco si concentra su tagli di carne pregiata e piatti della tradizione, reinterpretati con creatività e attenzione al dettaglio.
La Lungoparma Experience è disponibile su prenotazione, con visite guidate e degustazioni esclusive, in un percorso che racconta l’anima del territorio attraverso il vino.
Il tutto è stato celebrato il 3 luglio 2025 con un evento inaugurale di grande fascino che ha visto la partecipazione straordinaria di Mario Biondi, protagonista di un concerto intimo che ha unito le emozioni del gusto a quelle della musica, sotto le stelle del Castello di Felino.
Lungoparma e Gruppo Bstrò hanno così dato vita a una nuova visione di Parma, dove la cultura del vino, l’arte della cucina e la bellezza del territorio si fondono in un’esperienza unica. Un nuovo fuoco si è acceso nel cuore della storia – e ha raccontato Parma come non l’avete mai vista.