L’evento organizzato da Ice a margine del Summer Fancy Food. La cena è stata curata dallo chef Giancarlo Perbellini, 3 stelle Michelin, Ristorante 12 Apostoli di Verona che il prossimo 9 settembre 2025 sarà lo chef guest della Cena dei Mille che si terrà a Parma
Il maxischermo più iconico del mondo ha proiettato nel cuore di Times Square, a New York, una campagna promozionale dedicata alla candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO.
Un video che celebra la qualità delle nostre eccellenze agroalimentari, il loro legame con i territori, l’identità culturale legata alla preparazione e al consumo del cibo, e l’amicizia storica tra Italia e Stati Uniti.
L’iniziativa ha aperto ufficialmente la 69ª edizione del Summer Fancy Food, la più grande fiera del settore negli USA, che quest’anno vede l’Italia come Paese partner. Leggere Gustoh24
La Cucina Italiana non è solo tradizione: è cultura, territorio, condivisione. Un patrimonio vivo, che rappresenta l’Italia nel mondo.
“Io amo la Cucina Italiana” è il messaggio che ci unisce.
La dichiarazione del ministro Lollobrigida
“Usa e Italia sono alleati sui valori e sui principi della democrazia. Stiamo bene sul piano internazionale ma anche sul piano del benessere dei nostri cittadini e questo viene garantito da un rapporto commerciale sereno che deve far comprendere ai cittadini che la scelta della democrazia è quella corretta che garantisce prosperità ai nostri popoli. In un momento complesso come quello che viviamo il rischio di vedere paesi autocratici funzionare in maniera più spedita può creare la tentazione di guardare a quegli esempi come virtuosi ed è un pericolo. Per questo dobbiamo fare ogni sforzo per restare insieme anche nei momenti difficili”. Con queste parole il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida ha rilanciato, da New York, la candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell’Unesco. Il verdetto verrà e messo nel prossimo mese di dicembre 2025.
La cornice è quella del Gotham Hall, dove Agenzia Ice ha organizzato una cena di gala a margine del Summer Fancy Food Show a supporto della candidatura della cucina italiana a cui ha partecipato il presidente dell’Ice Matteo Zoppas.
La cena è stata curata dallo chef Giancarlo Perbellini, 3 stelle Michelin, Ristorante 12 Apostoli di Verona, con la collaborazione del pastry chef Sal de Riso che presenta la sua rinomata pasticceria.
“La cucina italiana è uno dei più grandi tesori della nostra nazione, non solo per i sapori, ma per i suoi valori, i principi, le emozioni, l’etica, l’istruzione, il suo patrimonio immateriale“, sottolinea Zoppas. “La candidatura della cucina italiana all’Unesco porta un chiaro significato dare voce a questi aspetti intangibili della nostra cucina. La cucina italiana è squisita, e vincerà di nuovo”.
Dopo la cena di gala a supporto della candidatura della cucina italiana a patrimonio Unesco organizzata dall’Ice al Gotham Hall di New York, la delegazione con il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, il presidente dell’Ice Agenzia Matteo Zoppas, le altre istituzioni e tutti gli ospiti, si sono incontrati nell’iconica piazza di Times Square dove, sul maxischermo più iconico del mondo, e’ stata proiettata una spettacolare campagna promozionale che celebra la candidatura della Cucina italiana all’Unesco. Times Square è stata illuminata da un inedito video che promuove le nostre eccellenze agroalimentari.
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