Dal 1° al 3 novembre 2025 a Fiera Milano Rho (Padiglione 1) oltre 500 espositori nel segno del “Gusto della Contemporaneità”
Sarà il Gusto della Contemporaneità il tema della 20esima edizione di Golosaria Milano in programma a Fiera Milano Rho (padiglione 1) da sabato 1 a lunedì 3 novembre 2025. La crescita della manifestazione in un arco di tempo di quattro lustri vedrà dunque una celebrazione speciale quest’anno con più di 500 espositori attesi, sia nello spazio Wine dove spiccano nomi di assoluto rilievo nel panorama vitivinicolo nazionale così come nel grande spazio del Food che accoglierà salumi, formaggi, e dolci, fra cui i più buoni panettoni d’Italia. E poi tante specialità scovate in ogni regione d’Italia.
“L’unicità di Golosaria è la scoperta di chi ha saputo innovare, partendo una intuizione per cui quest’anno saranno soprattutto i piccoli produttori da scoprire che, puntando sulla tradizione, sono diventati contemporanei”, spiega il fondatore e organizzatore Paolo Massobrio. E poi un ricco calendario di masterclass dedicate ai vini, di laboratori del gusto e show-cooking a cui i visitatori di Golosaria potranno partecipare.
Le aree di Golosaria: food, vino e innovazione
Il cuore pulsante dell’evento sono le aree tematiche, pensate per offrirti esperienze diverse ma complementari:
- FOOD: 200 produttori di eccellenza, una vetrina che spazia dalle specialità regionali alle novità gourmet.
- CUCINE DI STRADA: lo street food di qualità, con sapori autentici e contaminazioni internazionali.
- WINE: 150 cantine selezionate direttamente dai giornalisti Paolo Massobrio e Marco Gatti, un percorso per veri appassionati.
- ENOTECA DI GOLOSARIA: banco d’assaggio con oltre 100 etichette, un’occasione per degustare vini scelti con cura.
Già affollata l’area dedicata alle cucine di strada, alle prese con lo sviluppo del tema dedicato alla contemporaneità. Nello spazio Agorà, cuore della fiera che si estende su 17mila metri quadrati, gli attesi mille ristoratori e cuochi per la presentazione della guida IlGolosario ristoranti 2026, ma anche le migliori botteghe d’Italia recensite sul libro ammiraglio IlGolosario e i 10 Comuni d’Italia virtuosi scelti da Golosaria e Comieco nel segno del gusto e della sostenibilità. Paolo Massobrio porterà sul palco anche i campioni de IlGolosario, ovvero le aziende che meglio hanno interpretato il tema di quest’anno, mentre con il collega Marco Gatti si andrà alla proclamazione dei 100+100 vini migliori d’Italia, 24esima edizione, da assaggiare fra i produttori dell’area wine o nella grande Enoteca di Golosaria
Mobilità. I principali mezzi di trasporto per raggiungere la manifestazione restano la linea M1 della metropolitana (fermata Rho Fiera) e le linee del passante ferroviario (Trenord) e l’Alta Velocità (Italo). La disponibilità totale di parcheggi auto nel quartiere di Fiera Milano Rho è di oltre 10.000 posti auto.
GOLOSARIA 2025 Fiera Milano Rho
Sabato 1° novembre 2025, dalle 12.00 alle 21.00 (ultimo ingresso alle 20.00) Domenica 2 novembre 2025, dalle 10.00 alle 20.00 (ultimo ingresso alle 19.00) Lunedì 3 novembre 2025, dalle 10.00 alle 17.00 (ultimo ingresso alle 16.00)
Info, biglietti e programma in aggiornamento su golosaria.it