Food. Sostenibilità e leve strategiche. Il valore della Sostenibilità nel settore food italiano al Teatro Regio di Parma venerdì 22 maggio 2026 dalle 10,30
L’evento sarà una preziosa occasione, scrivono gli organizzatori, in cui imprese, istituzioni e mercato potranno confrontarsi per esplorare come sostenibilità, innovazione e qualità possano trasformarsi in driver di crescita e vantaggio competitivo lungo tutta la filiera food.
Nel corso dell’evento saranno presentati gli highlights dello Studio realizzato da Deloitte con Università degli Studi di Parma, dedicato alle principali tendenze ESG del comparto: tracciabilità, agricoltura sostenibile, impatto ambientale, responsabilità sociale e governance.
Un momento di dialogo nella cornice del Teatro Regio di Parma, nella culla della filiera alimentare italiana.
Il convegno
Aprono Valeria Brambilla, Pier Luigi Marchini (Università di Parma), Luciano Messi, Sovrintendente Fondazione Teatro Regio. Interventi di Alessandra Cermruti, Silvia Dallai e Alessia Maggi di Deloitte & Touche, Elisa Dellarosa (Crédit Agricole), Pier Luigi Marchini. Tavola rotonda finale con Guglielmo Auricchio (Gennaro Auricchio Spa), Ambrogio Invernizzi, (APPLI), Giangiacomo Pierini, (Assobibe), Edoardo Vernetti (Agugiaro & Figna). Modera Veronica Tibiletti (Università di Parma).
Seguono l’intervento di Fabio Pietrella, parlamentare, e le conclusioni di Valeria Brambilla e Marco Bosi, assessore allo Sport Comune di Parma.
UNA DOMANDA: MA L’EFSA E’ STATO COINVOLTA IN QUESTA OCCASIONE? . Ne riparleremo…
GustoH24 segue da vicino il dibattito europeo che chiede di ampliare le competenze dell’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) oltre la stretta sicurezza igienico-sanitaria.
La campagna EFSA 2.0 punta a includere nel mandato dell’agenzia con sede a Parma anche la Qualità del cibo, la Sostenibilità delle filiere e la Tracciabilità.