Il nuovo kiwi presentato a Bologna, in occasione di MARCA, nasce dalla collaborazione tra tre grandi gruppi cooperativi Gruppo Alegra, Apofruit e Orogel Fresco
Qualità, freschezza, salute e giusto prezzo sono il filo rosso che lega l’ortofrutta a conquistare il consumatore. Un prodotto accattivante che possiamo annoverare da subito fra le grandi icone italiane dell’ortofrutta è Dulcis, la nuova varietà di kiwi verde italiano che nasce dalla collaborazione tra tre grandi gruppi cooperativi Gruppo Alegra, Apofruit e Orogel Fresco.
E proprio nella giornata inaugurale di Marca, la fiera internazionale dedicata alla Marca del Distributore, nella lussuosa location dell’Hotel I Portici di Bologna, sono stati presentati, numeri, tendenze e prospettive del kiwi, Dulcis. Una brava Claudia Iannarella, responsabile marketing del Gruppo Alegra e membro del comitato marketing Dulcis, ha fatto da padrona di casa presentando i vari relatori.
Ad aprire la serata è intervenuto Mirco Montefiori, presidente di Dulcis Kiwifruit Company che, davanti alle aziende, stampa e referenti della distribuzione, ha fatto un riepilogo della storia e delle caratteristiche dell’innovativo Kiwi verde sottolineando la dolcezza equilibrata, le note fruttate, la succosità e la morbidezza, Dulcis che sono concetti base per conquistare i consumatori.
“Con la Dulcis Night abbiamo sottolineato l’unicità di Dulcis – ha spiegato Montefiori –Una proposta che sorprende perché porta al segmento del kiwi verde una dolcezza, un gusto equilibrato e un’esperienza sensoriale finora inedite. Le risposte positive di tanti operatori e dei consumatori confermano come questa varietà abbia sorpreso e stia rivoluzionando il mercato”.
Gian Paolo Zoboli, direttore delle ricerche quantitative e sensoriali di Adacta International ha presentato i risultati del focus group che ha coinvolto i consumatori, mentre Romeo Fabbri, coordinatore marketing di Dulcis Kiwifruit Company e Alice Vichi, senior account manager di Publisole hanno fatto il punto sulle campagne marketing del 2025 e sui prossimi passi. All’ incontro è intervenuto anche Ernesto Fornari, direttore generale del Gruppo Apofruit.
Dulcis supera la prova dei consumatori
Le indagini quantitative realizzate da Adacta International sono stati illustrati da Gian Paolo Zoboli, hanno confermato il potenziale di Dulcis: il 63% ha dichiarato di aver gradito molto Dulcis e i due aspetti più citati, in maniera spontanea, sono stati dolcezza e succosità.
Il test che ha coinvolto 120 persone in due città, Milano e Bologna, consumatori abituali di kiwi, ha sentenziato che il 63% degli interpellati hanno dichiarato di aver gradito Dulcis “molto”, ben oltre la sufficienza; solo il 10% lo ha giudicato insufficiente. E, in modo spontaneo, i due elementi più citati come punti di forza sono stati dolcezza e succosità.
Nei focus qualitativi, il prodotto sorprende già al primo contatto: colpiscono la sensazione al tatto, la consistenza al taglio e l’impatto visivo del colore. Nel racconto dei consumatori ricorrono richiami aromatici e gustativi che lo portano fuori dagli stereotipi del kiwi verde tradizionale: note che ricordano papaya e mango, un fruttato ampio, con un sapore percepito come “leggero” e “pulito”. Succosità e morbidezza, ancora una volta, risultano i tratti più distintivi.
E come si posiziona l’intenzione d’acquisto? Due consumatori su tre dichiarano che lo comprerebbero.
“Succosità, morbidezza e bilanciamento tra acidità e dolcezza rendono Dulcis™ un frutto versatile, in grado di soddisfare un’audience allargata – ha commentato Zoboli – I suoi elementi di novità e stupore offrono anche un’occasione per riscoprire il kiwi verde per i consumatori che cercano nella frutta queste caratteristiche”.
Audace anche nel marketing
Anche le campagne marketing di Dulcis™ raccontano freschezza e distintività con iniziative che fanno vivere il prodotto e rispecchiano il suo posizionamento nella categoria premium. “Quando abbiamo iniziato a lavorare alla comunicazione – ha spiegato Romeo Fabbri – la prima domanda è stata: come raccontiamo qualcosa di unico e nuovo? Da qui l’esigenza di staccarci da una comunicazione tradizionale, con l’obiettivo di sorprendere”.
La comunicazione di Dulcis™ è diventata fin dall’inizio un viaggio multisensoriale, a partire dall’esperienza immersiva del sito web e dalle playlist Spotify dedicate. Una campagna che ha vinto 4 Premi Mediastars, tra cui il primo premio per il miglior sito istituzionale 2025. Dulcis ha poi portato ritmo ed energia a Milano, con il jumbo tram brandizzato che ha trasformato la quotidianità in un viaggio nel gusto.
Ma le iniziative non si fermano qui: il 2026 vedrà la collaborazione con la content creator Stella Menna, che realizzerà nuovi sorprendenti contenuti.
L’ottimismo del presidente Montefiori per il 2026
“Possiamo dire che anche il 2025 è stato un ottimo anno per il progetto Dulcis™ – ha concluso il presidente Montefiori –. Con queste premesse, guardiamo con ottimismo allo sviluppo del progetto, con nuove attività ed ulteriori sviluppi per il 2026!”
Per informazioni
Dulcis Kiwi Company srl
via Malpighi, 5
47122 Forlì (Italy) – www.kiwidulcis.it
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