C’è + Gusto a Bologna 2025: la grande festa alla scoperta dei linguaggi del cibo

18 e 19 ottobre – Palazzo Re Renzo

La nuova edizione di C’è + Gusto a Bologna, l’evento del verticale tematico Il Gusto, torna questo weekend a Palazzo Re Enzo con un programma dedicato ai linguaggi del cibo, alla scoperta di piatti, ingredienti, gesti e riti che diventano ponte non barriera.

QUI tutto il programma

Quest’anno, ad arricchire le attività di talk, masterclass e degustazioni, due grandi novità: “I campioni del Gusto”, i premi assegnati a categorie professionali under 30, e “Gusto all’asta”, il cui ricavato verrà devoluto ai ragazzi della cooperativa sociale Eta Beta di Bologna.

Tra gli ospiti presenti nella due giorni a Palazzo Re Enzo, Massimo Bottura, Ana Roš, Cristina Bowerman, Cesare Battisti, Lara Gilmore, Ciccio Sultano, Sonia Peronaci, Ernesto Iaccarino, Antonia Klugmann, Jessica Rosval, Francesco Panella, Cristiano Tomei, Niko Romito e Giancarlo Perbellini.

Pillole dal programma:

Ernesto Iaccarino, la forza della famiglia

Dalla Cina al Canada, Don Alfonso 1890 ha esportato il suo modello gourmet in sei fine dining sparsi nel mondo: prossima apertura in Arabia Saudita

di Luisa Mosello 15 Ottobre 2025

Bologna da mangiare: i posti più insoliti da provare

Dai grandi classici ai posti più alla moda, dai super chef alla nonna ai fornelli: la città offre una varietà come poche altre in Italia. Tagliatelle, taglieri e piatti che ammiccano all’Oriente

di Paolo Geraci 14 Ottobre 2025

C’è + Gusto a Bologna 2025: gli speaker

Chef, imprenditori, designer, fumettisti, divulgatori, personaggi televisivi, medici, giornalisti, attori: ecco i protagonisti dei dialoghi e delle masterclass del nostro Festival

13 Ottobre 2025

Gli interventi a ingresso gratuito fino a esaurimento posti, saranno inoltre trasmessi in live streaming sui siti di Repubblica, La Stampa e HuffPost.