Notizie dal mondo del food
Pubblichiamo un interessante e condivisibile scritto di Chiara Ciavolich, pescarese di 48 anni, nota imprenditrice del settore vitivinicolo, ripreso dal suo blog e pubblicato anche dal quotidiano Il Centro diretto…
Il commento di Marcello Lunelli, Vicepresidente di Ferrari Trento: «Ci apprestiamo a iniziare la vendemmia con grande fiducia, grazie a uve che si presentano sane e di qualità» Ferrari Trento…
Il vino dal 18 al 20 settembre torna protagonista tra degustazioni, cultura e territorio Dal 18 al 20 settembre torna Festival Franciacorta in Cantina, l’appuntamento dedicato alla scoperta della Franciacorta.…
Il Kurhaus torna capitale delle eccellenze enogastronomiche, all’insegna dell’eleganza e della mondanità Cinque giornate dedicate alle selezioni della guida The WineHunter, tra conferme e novità, con un filo conduttore che…
Un racconto di crescita consapevole che intreccia ambiente, persone e territorio C’è un filo continuo che lega passato, presente e futuro nel percorso di Librandi, ed è quello della responsabilità.…
Il volto nuovo del vino con un occhio alla sostenibilità: meno chimica, più ambiente e la nuova sfida del “dealcolato” Innovazione, efficienza, rispetto della natura e dei suoi prodotti. Ma…
Ecco il bando, le procedure di iscrizione e i costi di partecipazione Università di Trento e Fondazione Edmund Mach lanciano per l’autunno una nuova proposta formativa per chi desidera specializzarsi…
Dal 24 luglio al 16 agosto torna l’appuntamento più atteso dell’estate enoturistica. Il Presidente del Movimento Turismo del Vino Abruzzo, Nicola D’Auria: “Un’occasione per raccontare il territorio attraverso il vino,…
Accompagna l’intera settimana il Consorzio del Parmigiano Reggiano, partner d’eccezione di questa edizione Un viaggio immersivo nell’enologia italiana: lunedì 7 a domenica 13 settembre Si terrà nella suggestiva cornice di…
Il 20 luglio oltre 200 cantine, 15 chef, 50 stand a due passi dal mare. Per il primo decennio debutta il primo chef straniero ospite, Giovanni Scaraggi di Atene Lunedì…