Food for Change: la rivoluzione di Slow Food
La rivoluzione può cominciare dalle scelte alimentari che ogni persona compie. Questo è il filo conduttore della dodicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto che animerà Torino e il…
ECCO BB TECH: DA BEER ATTRACTION nasce la nuova fiera delle Tecnologie
Alla quarta edizione della manifestazione leader in Italia per specialità birrarie e birre artigianali, si affianca la nuova fiera dedicata alle tecnologie per la produzione di birra e bevande. A…
Nuovi chef, a Host 2017 (20 – 24 ottobre) il gran finale di Obiettivo Apprendistato
In un mondo in cui l’ospitalità professionale è sempre più sotto i riflettori, viene richiesto da tempo agli chef – e oggi anche ai maestri pasticceri, cioccolatieri e gelatieri –…
Signorvino con tante novità a Vinitaly e con Wine Circus in Valpolicella
di Alice Bignardi Le ultime novità di Signorvino illustrate in un incontro a Milano. Signorvino cambia menu, ma il vino resta al centro di tutto: martedì scorso 21 marzo, nel…
Tutto esaurito per la 51esima edizione di Vinitaly a Verona dal 9 al 12 aprile
La cinquantunesima edizione di Vinitaly (Veronafiere, 9-12 aprile 2017) che si conferma la prima fiera del vino al mondo per superficie espositiva e per numero di operatori esteri è stata…