120 etichette hanno preso parte alla quindicesima edizione dell’evento “Bererosa” a Villa Appia Antica. Spazio anche al divertimento tra giri in mongolfiera e relax sull’altalena a forma di nuvola
Si è conclusa con grande successo l’edizione numero 15 di “Bererosa”, l’evento estivo dedicato ai migliori rosé italiani, ideato dalla rivista Cucina & Vini, ospitato anche quest’anno nei suggestivi spazi di Villa Appia Antica. Dalla Lombardia al Veneto, passando per il Lazio e l’Abruzzo fino alla Puglia, undici le regioni rappresentate per 120 qualificate etichette in degustazione.
“Da quindici anni ci confrontiamo con un pubblico veramente numeroso e abbiamo assistito a un progressivo incremento della presenza dei giovani under trenta, la cosiddetta Gen Z – ha osservato Francesco D’Agostino, direttore di Cucina & Vini – L’interesse per il vino rosa è trasversale e il suo consumo, a livello mondiale, si riduce meno che per il vino in genere, prendendo in sostanza quote un tempo appannaggio del rosso. Ne sono consapevoli alcune importanti denominazioni che stanno introducendo la tipologia Rosé nei disciplinari di vini storicamente rossi, prima fra tutte la Docg Chianti”. “In Italia, inoltre – ha aggiunto D’Agostino – il mondo dei vini rosa fermi non conosce un processo di incremento di valore al di là del costo di produzione, tipico della Francia; resta in una comfort zone, aspetto che il mondo giovanile apprezza. Ancora, il Bererosa, con la sua naturale propensione alla condivisione in leggerezza, si adatta perfettamente all’idea di consumo di questa fascia di consumatori”.
Ma Bererosa 2026 non è stato solo palcoscenico di grandi calici. L’evento ha infatti incontrato l’eccellenza e il gusto artigianale dei Salumi Sei Colli, storico marchio Bresciano, sponsor ufficiale dell’evento. Sempre per la parte food, presente anche Sfornaio e la sua pizza bianca espressa pronta da farcire con i salumi e proposte vegetariane, oltre ai fritti di La Bottega dell’Oliva Ascolana, i grissini Vitavigor, nonché uno spazio dedicato agli Extravergine selezionati da Olives Road.
Grande novità di questa edizione di Bererosa 2026 è stata l’area dedicata al divertimento a cura della mela Cosmic Crisp®, croccante e gustosa. Il team Cosmic Crisp® ha raccontato l’eccellenza di questo prodotto attraverso abbinamenti e una drink list inedita, organizzando momenti in mongolfiera per il pubblico e una fantastica altalena a forma di nuvola dove rilassarsi tra un calice e l’altro.