Notizie dal mondo del food
Parte dall’isola d’Elba l’iniziativa sostenuta da Vetrina Toscana che lega sostenibilità, “open air” e cucina di territorio Camminare, si sa, fa bene al fisico e anche alla mente, perché concilia…
L’export di vino italiano ha retto all’onda d’urto della pandemia e si conferma un testimonial del made in Italy nel mondo, ma occorre superare l’attuale fase di difficoltà e sfruttare…
Giornata internazionale dei diritti della donna: TheFork fa il punto sui ristoranti al femminile Antonia Klugmann la chef più influente Le donne del food più influenti in Italia, secondo gli…
La neonata associazione opera soprattutto per il canale horeca, nasce per dare una rappresentanza unica e forte al comparto, duramente colpito dalla crisi E’ nata AGroDiPAB, un network di aziende…
200 nomi iconici dell’agroalimentare europeo e cinese saranno tutelati dall’imitazione nei rispettivi mercati. La Penisola vedrà giuridicamente protetti sul mercato cinese il pecorino romano, il prosciutto di Parma e di…
“Pasticcere e Bartender: due volti della stessa passione” per questo 8 marzo si tinge di rosa con l’incontro di due protagoniste d’eccezione: la giovane Pastry Chef Isabella Potì e la…
I vincitori dei concorsi della Pasqua con le Colombe All’Emilia Romagna il premio per la miglior colomba “tradizionale”, alla Puglia quello per la “creativa” Premi anche a Lombardia, Sardegna, Lazio…
Valorizzazione del made in Italy, tutela dei lavoratori e Sosteniibilità, sono i tre pilastri dell’intesa tra ADM, ANCC-Coop, ANCD-Conad e Federdistribuzione «L’accordo raggiunto tra le associazioni della Distribuzione Moderna e…
La prima Ratafia abruzzese premiata al di fuori dei confini nazionali Un’altra medaglia nella bacheca di L·AB – Liquoreria Abruzzese. Il premio arriva da Berlino! Un altro riconoscimento per Giuseppe…
Al via il progetto AE4EU: costruire una rete europea per sistemi agroalimentari sempre più sostenibili Ricerca, innovazione, network, formazione e istruzione per consentire la transizione all’agroecologia, un approccio in grado…