Notizie dal mondo del food
Banca Monte dei Paschi: Al via il progetto di sostegno all’agroalimentare con l’apertura di 12 centri specialistici Nuovi centri dedicati alle aziende agroalimentari con esperti di settore e soluzioni mirate…
Il saggio di Chicco Corini attraversa l’ecologia, l’economia, la politica e la società “ALBERI DI TUTTE LE TERRE, UNITEVI!” è il titolo del saggio sul valore degli alberi che il…
Nel 75mo anniversario dalla fondazione della Ferrero e del World Nutella Day – che si celebra il 5 febbraio di ogni anno – il Ministero dell’Economia e delle Finanze ha…
C’è la suora che ha 75mila follower su TikTok e la monaca mastra birraia che produce in una abbazia in Baviera 3mila ettolitri di birra l’anno. C’è l’economista, consigliera del…
Sarà rimandata al 2022 la XIV edizione di Terre di Toscana, che sarebbe dovuta svolgersi domenica 11 e lunedì 12 aprile 2021 all’Hotel UNA Esperienze Versilia Lido a Lido di…
La prima edizione del corso sperimentale si terrà a Bologna il 25 febbraio. La star sarà il gelato al cioccolato in tutte le sfumature a cura del maestro gelatiere Andrea…
Il 3 febbraio 1871 una legge dichiarava Roma, la Città eterna, già centro della Chiesa, capitale dello stato Italiano e sanciva così il compiersi del Risorgimento. Oggi tutta Roma è…
Il 5 febbraio ricorre la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. La Legge 19 agosto 2016 n.166, ha come finalità la riduzione degli sprechi nelle fasi di produzione, trasformazione, distribuzione…
Al termine di due sondaggi, uno tra le aziende espositrici e l’altro tra i buyer nazionali ed esteri, Fiere di Parma e Federalimentare hanno fissato le date di Cibus 2021:…
La pandemia modifica i consumi alimentari degli italiani, spingendo verso i prodotti locali e certificati: infatti si stima che il 70% delle persone acquisti spesso o sempre prodotti Dop, Igp…