Il Manifesto per l’insegnamento della sostenibilità in cucina
A lezione di sostenibilità è un’iniziativa che vuole dare il proprio contributo nel diffondere una cultura di vita più eco sostenibile in cucina, sia di casa che professionale. Per far…
Notizie dal mondo del food
A lezione di sostenibilità è un’iniziativa che vuole dare il proprio contributo nel diffondere una cultura di vita più eco sostenibile in cucina, sia di casa che professionale. Per far…
Le proposte di Ragosta Hotels Collection a Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection Hotel – La Plage Resort Taormina – Hotel Raito Amalfi Coast Splendida vista, cucina d’eccellenza, terrazze panoramiche,…
La Guida Michelin Italia 2023 verrà svelata il prossimo 8 novembre in Franciacorta, destination partner fino al 2024. La cerimonia per la 68esima selezione italiana, sarà un evento live trasmesso…
Turnover nel Consiglio direttivo Enrico Derflingher è stato confermato presidente di Euro-Toques Italia in occasione dell’Assemblea nazionale dell’associazione, che si è svolta oggi alla Villa Reale di Monza. Il nuovo…
Ferrari Trento celebra i suoi 120 anni mantenendosi fedele al sogno del fondatore, Giulio Ferrari, e ai valori di cui la famiglia Lunelli si fa garante da tre generazioni, secondo…
La poesia della primavera di intreccia al sapore di un prodotto artigianale firmato Loison. frutto di una profonda conoscenza della tradizione pasticcera e dell’innovazione di gusti e abbinamenti. Un viaggio…
Torna il #CarbonaraDay e anche se c’è poco da festeggiare – o forse proprio per questo –, concediamoci un momento di leggerezza e condivisione davanti a una Carbonara assieme alle…
OriGIn Italia: “Rafforzare l’intesa con i francesi per migliorare la Riforma IG e per dire no al Nutriscore” Unità di intenti e una concreta linea di collaborazione sono le parole…
A marzo inflazione cibi e bevande al 6,7% Dal +23,3% dell’olio di semi al +6,2% dei gelati il caro energia alimentato dalla guerra contagia i prezzi nel carrello della spesa…
I cinque “nuovi” prodotti sardi e la Zuppa di pesce di Civitavecchia. Intanto in Abruzzo si prepara la richiesta per la “Sfogliatella Deco” di Villalfonsina Il Ministero delle Politiche Agricole…