Notizie dal mondo del food
I loro nomi: Domenico Cilenti, Leonardo Vescera, Nazario Biscotti e Gegè Mangano I 4 cavalieri del Gargano si riuniscono per raccontare, valorizzare e promuovere quella che definirei, facendo il verso…
Next Gen: i giovani cuochi di oggi che faranno grande l’Italia di domani Il profilo professionale di Gennaro Liguori, a dispetto della giovane età, è ricco di esperienze prestigiose che…
Continua la nostra chiacchierata divisa in 3 atti, con la chef Solaika Marrocco di Primo Restaurant a Lecce, neo-stella Michelin, ed al contempo eterna fonte di ispirazione per i giovani…
Che fosse tra i papabili a ricevere l’alloro massimo a cui gli chef possano ambire, non ci voleva certo un genio a dirlo. Se nel recente passato ho scritto e…
Gastro-spettatori o cuochi amatoriali della domenica ecco a voi la cronaca di tutta la Michelin Revelation minuto per minuto. Esattamente come l’anno scorso il mega direttore galattico Donato Troiano mi…
Oggi pomeriggio, ore 17,30, verrà svelata in Franciacorta la Michelin Star Revelation e tutti non fanno altro che parlare di stelle che manco a San Lorenzo. Quindi, in perfetta modalità-spiaggia,…
Monti Dauni al centro del cambiamento, “si riparta da qui” PNRR, sviluppo e cambiamento negli interventi di Aldo Patruno e della senatrice Naturale Le riflessioni e i temi sviluppati durante…
Cena d’autunno a Foggia Una passeggiata nei colori e nei sapori di stagione Fare quattro passi nei campi d’autunno, tra richiami olfattivi, gustativi e visivi volti a celebrare questa stagione…
BARI, o forse sarebbe meglio dire Villaggio Splash. Questo il nome della fiera nella fiera che si è tenuta dal 26 al 29 Settembre presso gli spazi della Fiera del…
Estate 2021, la seconda dell’era covid. Quest’anno, per le nostre gite gastronautiche, io ed il mio inseparabile compagno di degustazioni prof Vincenzo Rizzi (penna del Corriere del Mezzogiorno) ci stiamo…