A Chieti Scalo un appuntamento dedicato al valore delle produzioni in alta quota e alla tutela delle tradizioni del territorio
A Chieti Scalo, nell’ambito della 35ª edizione di Saral Food, fiera professionale dell’agroalimentare, si è svolto un incontro su “Agricoltura eroica a 2000 metri: la coltivazione della genziana”.
Ospite e protagonista dell’incontro Emanuele Imprudente, Vicepresidente e Assessore con delega all’Agricoltura, Caccia e Pesca, Parchi e Riserve Naturali, Sistema Idrico e Ambiente della Regione Abruzzo.
Le parole del Vicepresidente e Assessore Emanuele Imprudente
La genziana, pianta simbolo dei territori montani dell’Abruzzo, cresce a quote elevate e richiede cura e dedizione. La sua coltivazione rappresenta un esempio di agricoltura eroica, capace di unire tradizione, qualità e valorizzazione del territorio. L’agricoltura e le eccellenze enogastronomiche sono pilastri identitari: un’agricoltura di qualità -afferma Emanuele Imprudente- non solo racconta il territorio, ma diventa anche leva strategica per la sua rigenerazione.
Puntare sulla qualità e sulle filiere locali significa creare occupazione e innovazione, offrendo nuove opportunità soprattutto ai giovani e alle aree interne.
