APCI in tour con 12 chef under 40 in giro per l’Italia
Otto tappe che valorizzano collaborazione, innovazione e integrazione tra chef, partner e territorio Un vero e proprio viaggio gastronomico prenderà il via il 13 aprile da Bari e, fino al…
Il Consorzio Asti Docg a Vinitaly 2026 con oltre 80 etichette
Martedì 14 aprile primo brindisi ufficiale dedicato all’Asti Rosé Il Consorzio Asti Docg arriva a Vinitaly 2026 (Veronafiere, 12–15 aprile) con oltre 80 etichette in degustazione e un calendario di…
The Wine Net a Vinitaly Tourism 2026 con uno stand condiviso: il vino cooperativo si racconta attraverso i suoi territori
La Rete tra le cooperative italiane mette un focus sulle proprie identità territoriali e presenta una masterclass in cui abbina vini, prodotti tipici ed esperienze enoturistiche Dopo la partecipazione a…
Torna Vinitaly and the City dal 10 al 12 aprile
Tre giorni tra arte, musica e grandi degustazioni nel cuore di Verona. Il palco della Loggia di Fra Giocondo, dedicato ai talk, renderà omaggio a L’Aquila 2026 Capitale Italiana della…
PARMIGIANO REGGIANO: la scienza dimostra che la lavorazione della Dop consente un’attivazione totale dei virus dell’influenza aviaria
Un commento del presidente del Consorzio di Tutela Nicola Bertinelli La sicurezza alimentare si conferma un asset strategico per lo sviluppo internazionale del Parmigiano Reggiano. È quanto emerso nel corso…
Il Sole 24 Ore: verso il Festival dell’Economia di Trento 2026
Il Festival dell’Economia di Trento, in programma dal 20 al 24 maggio 2026 nel capoluogo trentino avrà per titolo “Dal mercato ai nuovi poteri. Le speranze dei giovani”. Il direttore…
Palazzo di Varignana porta al Vinitaly la nuova fase del suo progetto enologico
Dai 57 ettari di vigneti sui colli bolognesi prende forma un progetto enologico in crescita, che valorizza vitigni autoctoni e internazionali. Con l’annata 2025 l’azienda inaugura un nuovo corso produttivo,…
Pan di Pace, il nuovo dolce-simbolo di Antica Pasticceria Muzzi
Con la sua caratteristica forma a foglia di ulivo, il nuovo lievitato, frutto di ingredienti essenziali, lenta lievitazione e un bouquet aromatico a base di olio extra vergine di oliva…