Notizie dal mondo del food
Il vino come responsabilità sociale e comunità di destino, occorre passare da una logica di competitività a una di condivisione e cooperazione Un confronto intenso e partecipato quello che ha…
I controlli su 27 attività tra ristoranti, tavole calde, bar/pizzerie e pasticcerie. In regola solo 4 esercizi Controlli a tappeto al Mercato Centrale di via Sammartini a Milano. Nel corso…
Martina è vicedirettore generale dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura e, in passato, è stato anche segretario del Pd per qualche mese Il governo italiano ha deciso di…
Tutti i numeri del mercato Bio presentati da Nomisma a Rivoluzione Bio 2026, la manifestazione promossa da BolognaFiere in collaborazione con FederBio e Assobio, con il supporto di ICE Agenzia…
Per la prossima Pasqua la Dolciaria Loison presenta un grande lievitato d’autore che reinterpreta il dessert italiano più amato trasformandolo in un’esperienza elegante, intensa e contemporanea La Colomba Tiramisù Loison…
Grazie all’introduzione di un sistema di garanzia evoluto, la Banca sviluppa un modello strutturato e innovativo di collaborazione con benefici per l’intera filiera agroalimentare Banca Monte dei Paschi di Siena…
“Entro in Fabbri con tutto l’orgoglio e il senso di responsabilità di chi è cresciuto vedendo in Fabbri un caso luminoso di imprenditoria esemplare e coraggiosa” , il primo commento…
Questa è L’ITALIA (fa qualcosa), la newsletter settimanale di Massimo Bernardi su cibo, vino, ristoranti, hotel e piccoli lussi della vita quotidiana in Italia che non possono essere comprati La…
L’obiettivo? Valorizzare il nostro patrimonio culturale e promuovere modelli di sviluppo territoriale che siano davvero sostenibili Da oggi, sul sito del Ministero della Cultura, è disponibile un video istituzionale inedito.…
Il 25 febbraio l’indagine dell’Istituto Espresso Italiano a Milano È ormai tutto pronto per la giornata di IEI Connect l’evento dedicato alle novità del mondo del caffè italiano in programma…